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发布时间:2022-06-09 12:34:55
鱼腥草中含有一种黄色油状的物质,它对很多微生物都有一定的抑制作用,而且它还含有的槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物也有显著抗炎作用,能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。 北京军海癫痫病医院 鱼腥草能够提高身体中的细胞吞噬的能力,从而起到提高自身免疫力的作用,对于一些感染类疾病的治疗也有着重要的意义。 不建议天天泡水喝 鱼腥草是一款药食同源的食材,具有清热解毒、消炎抑菌等功效,适量食用对身体有好处,但是它的属性偏寒,食用后身体能可能会产生寒凉之气,如果天天泡水服用,可能会加重体内的寒气,从而产生腹痛、腹泻的情况,而且,鱼腥草中含有马兜铃酸内酰胺,它有轻微的毒性,如果长期饮用可能会出现中毒的现象,所以不建议天天用鱼腥草泡水喝。 1、先把鱼腥草去除须根,然后用清水清洗干净。 2、把鱼腥草放入砂锅内,在锅内加入适量的凉水并没过鱼腥草。 3、开火煮制,等水开后煮2分钟。 3、然后倒出,放凉即可饮用。 小贴士:水量一定要没过鱼腥草,否则不鱼腥草能完全出味。 材料:鱼腥草、葱、生抽、醋、白糖、老干妈水豆豉、木姜油、干辣椒面、盐。 做法: 1、把鱼腥草去除须根洗净,折成小段。 2、把葱折掉黄叶、切掉根部洗净切成小段。 3、在折耳根内加入少许盐,拌匀后放入葱段。 4、依次放入白糖、生抽、醋、辣椒面、水豆豉、木姜油。 5、最后搅拌均匀后,即可食用。 材料:鱼腥草、鸡蛋、食盐、化猪油、菜籽油、葱花。 做法: 1、把鱼腥草去除须根洗净,折成小段。 2、把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 3、热锅放入适量的菜籽油和化猪油。 4、放入鸡蛋翻炒,然后再放入鱼腥草翻炒。 5、最后放入少许盐和葱花。 6、翻炒均匀后,即可食用。 |