最正宗清炒山药木耳的步骤

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木耳（10个）、山药（半根）、黄瓜（半截）、盐（适量）、小葱（4根）、绿辣椒（少量）

做法步骤：

1、干木耳备用。

2、将木耳用水泡发（我用了热水，也可用冷水，癫痫发作时患者该怎么办但泡发时间较长）。

3、黄瓜切◇菱形，山药切片，木耳洗净备用。

4、山药要淖水至熟，但不能过软，要保留脆感。

5、淖好的山药捞出备用。

6、油锅热油放入食材爆香。

7、翻炒后只需加入适量的盐和一勺水，保持原生态（不喜欢太清淡的也可以加入味精，胡椒，生抽调味）。

8、翻炒至熟即可安徽癫痫病哪里最比较好出锅。

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与圆白菜、猪血、海蜇皮搭配；与海螺、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

山药的热量(卡路里)57千卡；有利：低胆固醇，低钠盐治疗癫痫的最好方法，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、补脾、养肺等功效；可与羊肉、玉米面、乌鸡搭配；与油菜、虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与豆腐、木耳菜、黑木耳搭配；与柑橘、泥鳅、番茄相克，同食可能会引起不适；

癫痫病儿童治疗期间可以上学吗rong>盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

小葱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；