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辣炒大肠看一眼就学会的做法

时间:2021-09-16  来源:小寒养生网

主料:

猪大肠头(1段)、黄豆酱(1勺)、红辣椒(3个)、青辣椒(3个)、姜(1块)、料酒(1勺)、大蒜(1个)、八角(2棵)

做法步骤:

1、将洗净处理过的大肠入高压锅注水加入2个八角盖紧,上炉烧开,听到高压锅响声后,用大火将猪肠压个10分钟左右至熟,降温后捞起。(总之郑州那个癫痫医院好大肠要煮到用筷子能轻松搓进去才好)。

2、将青红辣椒洗净切好,大肠也切好。

3、上锅入少量油烧热,先爆香姜蒜,再加入切好的大肠爆炒至大肠有点皱黄皮。

4、分别加入少量料酒,一勺黄豆酱或豆瓣酱拌炒。

5、再将青红辣椒加入,入一丁点盐和适量生抽,几滴老抽拌炒至辣椒熟透关火。

6、成品。

7、将买回来的大肠用面粉和盐抓揉捏,然后用水很快就可以洗干净的,由于我忘记买大癫痫频繁发作怎么办?蒜和姜,照着步骤做就可以了。

红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与茄子、羊排、小白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量(卡路里)44千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;治疗癫痫病最好的医院可与鳝鱼、猪肝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

大蒜上海治癫痫比较好的医院是哪家的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋、醋、马齿苋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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