辣炒大肠看一眼就学会的做法

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猪大肠头（1段）、黄豆酱（1勺）、红辣椒（3个）、青辣椒（3个）、姜（1块）、料酒（1勺）、大蒜（1个）、八角（2棵）

做法步骤：

1、将洗净处理过的大肠入高压锅注水加入2个八角盖紧，上炉烧开，听到高压锅响声后，用大火将猪肠压个10分钟左右至熟，降温后捞起。（总之郑州那个癫痫医院好大肠要煮到用筷子能轻松搓进去才好）。

2、将青红辣椒洗净切好，大肠也切好。

3、上锅入少量油烧热，先爆香姜蒜，再加入切好的大肠爆炒至大肠有点皱黄皮。

4、分别加入少量料酒，一勺黄豆酱或豆瓣酱拌炒。

5、再将青红辣椒加入，入一丁点盐和适量生抽，几滴老抽拌炒至辣椒熟透关火。

6、成品。

7、将买回来的大肠用面粉和盐抓揉捏，然后用水很快就可以洗干净的，由于我忘记买大癫痫频繁发作怎么办？蒜和姜，照着步骤做就可以了。

红辣椒的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与茄子、羊排、小白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量(卡路里)44千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；治疗癫痫病最好的医院可与鳝鱼、猪肝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

大蒜上海治癫痫比较好的医院是哪家的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋、醋、马齿苋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

八角的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；