好吃停不了口的泡椒耗儿鱼

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耗儿鱼（500克）、芹菜（100克）、泡椒（15个左右）、泡姜（1块）、独蒜头（2个）、花椒（10颗左右）

辅料:

料酒（2汤匙）、食盐（1茶匙）、白糖（1茶匙）、味精（1茶哪家医院能治疗癫痫病匙）、郫县豆瓣（1汤匙）

做法步骤：

1、耗儿鱼洗净，倒入适量料酒和盐腌制15分钟；。

2、将剩余的食材洗净，泡椒切一指节长段，泡子姜和蒜头切小片，芹菜切5cm长段，备用；。

3、热锅倒入2汤匙食用油，放1汤匙郫县豆瓣酱，炒香；。

4、依次将蒜片、泡椒、泡姜颠闲病诱因有哪些、倒入锅中炒香；。

5、倒入耗儿鱼，翻炒均匀，加入清水没过食材，大火烧开，撒入1茶匙白糖和花椒，调中火继续烧6、7分钟，不需盖锅盖；。

6、汁水快烧干的时候，倒入芹菜翻炒，大火收汁，撒上1茶匙味精，炒匀，出锅。

芹菜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含癫痫疾病发作都有哪些症状呢 癫痫的症状钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与菜花、基围虾、武昌鱼搭配；与牡蛎、兔肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量(卡路里)21千卡；具有促进血液循环、增加食欲、降脂减肥等功效；可与花菜、鳕鱼、小白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

泡姜的热量(卡路里)癫痫病能康复吗41千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；