【罗宋汤怎么煲】_罗宋汤_怎么做_做法大全_家常做法

罗宋汤是让我们很多人都心动的一种汤，可能我们很多家庭主妇朋友们并不会做，大多数人喝罗宋汤还都是去饭店喝，很多人喝过第一次就还想喝第二次，于是，就开始想自己尝试着动手做一做罗宋汤，其实罗宋汤的做法也并不是很困难，大家来学习一下罗宋汤怎么煲呢吧。 北京军海癫痫病医院

原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根(最好是红肠)。 江苏癫痫病医院哪家正规p>

调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。

先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。

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接着将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。

在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放)，放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全南昌重点癫痫病医院部放入汤里，汤继续小火熬制。

再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，乃是罗宋人的正宗吃法. 甘肃省哪家医院治癫痫较好

以上介绍的罗宋汤怎么煲呢的方法为我们提供了很好的指导和建议，美味的罗宋汤是我们日常一日三餐的一种非常不错的选择，大家都可以尝试去学习一下，可以为我们的家人朋友们带来更多不一样的美味，赶快去做一做吧。