【 腌雪里红怎么吃】制作方法做法大全

雪里红这类食物我们在平常能够制做成多种多样美味可口的菜式，例如雪里红五花肉炖豆腐、雪里红烧鱼及其炒海雪里红等，大伙儿能够依据自身的口感去挑选雪里红的作法。我们在制做雪里红的情况下能够需要将腌渍的雪里红开展侵泡，待雪里红泡开以后清理干净就可以用以制做菜式了。 北京军海癫痫病医院

雪里红怎么做好吃

雪里红五花肉炖豆腐

原材料

豆腐，五花肉，雪里红，盐，生抽酱油，白胡椒粉，味精，五香粉，生姜片，油。

作法

1、先把雪里红煮熟，随后切条。

2、在锅中倒进适当的植物油，油烧后倒进雪里红开展煸炒，然后放进五花长春市癫痫病医院肉片和生姜片然后煸炒。

3、随后放进生抽酱油，盐，五香粉，味精，白胡椒粉一起炒过。

4、最终把早已搞好的料汁盖上外盖，大约闷煮十分钟上下就可以，这个时候再把水豆腐给加进煮十分钟。熄火以后撒上少量的葱段，就可以吃完。

素炒雪里红

它是全部雪里红的作法里边非常简单一个，也合适较为喜欢重囗味的人，假如你是爱雪里红那类味儿，不愿添加其他东西去做，那麼就依照这一食谱来做吧。

原材料

新鮮雪里红一把500g，小米青椒三四个，盐油适当。

作法

1、新鮮雪里红一把，小米青椒三四用什么方法能降低癫痫病发作个剁碎，用冷水把雪里红冲干净把一大盆冷水先备好;拿一个小大锅烧一大铁锅沸水。

2、把洗干净的雪里红放入沸水淖一下，变松就赶快捞出来。

3、放进冷水中(最好凉水，能够让蔬菜的色调仍然翠绿色)。

4、泡一会，凉后捞起来挤干水份，切割成碎段，越密就越好;这时切出的雪里红很湿，将雪里红末捧一把到手上把水挤干，放进碗中，这时就变成一小团。

5、所有解决完后把小包团拨散预留。

6、给油，烧温，放进小米青椒炒出香味，倒进雪里红煸炒，加盐适量，起锅。

雪里红烧鱼

原材料

鲤鱼段，雪里红。

作法

1、最先提前准备鱼并将鱼切割成块清理儿童睡觉有点抽搐怎么办干净预留，雪里红清理干净后切割成细段。

2、锅中到多一些油，有热倒进油炸小鱼，最好是鱼的身上要没有水，要不然会溅油到的身上的，中蜡烛鱼煎一下。大约4分鐘，半途鱼要翻盘的。

3、加些米酒除腥，加多一些生抽着色。

4、增加小半碗水，吞没过鱼。方些生姜片，蒜头，和辣椒干进来。

5、大火烧开转中火烤个10分钟，随后添加雪里红，中火烤个5分鐘就可以了。

6、能够略微加一点点糖和味精的，盐就不必加了，由于雪里红自身就较为咸了。

雪里红墨斗鱼

原材料

雪里红，乌贼鱼，姜，米酒颠闲，红辣椒，鸡精，糖。

作法

1、雪里红剁碎，乌贼鱼切纹路，出水量，洗干净预留。

2、热锅中爆锅雪里红。

3、倒进墨斗鱼、生姜片、米酒、红辣椒一只(剁碎了，放一点)，一起煸炒。

4、放少量水滚一下，把雪里红的味儿煮出去，那样墨斗鱼很美味。

5、最终加鸡精、糖调料就可以。还能够制成莴笋墨斗鱼，作法如出一辙。

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