秋天喝什么煲汤—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

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　　1、炖排骨加玉米。排骨肉美味，其脂肪含量较高，可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米，不能增加营养，还能起到去油腻的作用，让汤更加鲜美清爽。炖的时候，直接加入玉米段即可。

　　2、煲鸭汤加绿豆。鸭子在水中，因其肉性偏凉，有缓解秋燥作用，煲汤时加一把绿豆，去燥效果更佳。

　　3、熬鸡汤加薏仁。薏仁性微寒，所以不太适合煮粥或者单吃，而与具有温补作鸡肉一起煲汤却是个不错的，同时还能起到健脾补虚的作用。炖煮，放几颗红枣进去，再用党参炖，味道会更柔和。

　　4、煮羊肉汤加大麦。大麦既可健脾益气，又有助消化，加入羊肉汤则可以健脾开胃，故对虚弱者颇为有益。用羊肉熬汤，大火烧沸，再用文火煮熟。然后将羊肉捞起，用汤煮大麦，文火炖熬，等大麦熟透即可。

　　每天煲汤，配料当然得有变化，唯一不就是我每次都会顺手抓一把薏米放进去。薏米仁性味甘 淡微寒癫痫病大发作不好治吗，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，经常食用会让人体皮肤变光泽细腻，有很好的美容疗效。

　　目前，猪脚姜早已不再仅仅是产妇的“专利”，而成为广受朋友甚至是港台明星追捧的小吃之一。尤其是对于气血两虚，体质偏寒，一到冬天就手脚冰凉的，效果尤佳。

　　秋天有秋燥，大都感觉皮肤变得紧绷绷的，很容易脱皮起屑，嘴唇也特别容易干裂，毛发也容易干枯无光泽，这时候就适合喝一些滋润的汤。

　　冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪；海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。

　　猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。莲子善于补五脏不足，它所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品台州治疗癫痫病医院。

　　百合具有润肺，清心安神之功效；木耳可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道；冬瓜有消炎、利尿、消肿的功效。三者一起炖煮是为滋润佳品。

　　花果炖瘦肉是一道传统的药膳。无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用，蜜枣甘润能健脾和胃，猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。

　　紫菜可以清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，降低血浆胆固醇含量.是老幼皆宜的保健食品.孕妇食谱 幼儿食谱 养颜美容调理 克山病调理 大骨节病调理,做成汤后有清热化痰软坚作用，适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等等。

　　排骨海带汤、排骨藕汤、猪脚煲花生、白萝卜炖牛腩、芋头排骨汤、山药煲牛肉、莲藕瘦肉汤、菠菜银耳汤、冬瓜丸子汤、苦瓜排骨汤、香菇豆腐汤、木耳蛋花汤、山药猪蹄汤、乌鸡汤、鲫鱼汤、红豆薏米美肤粥。

　　秋季，人们易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉宝鸡专治癫痫病的医院，支气管等都易于受累，此时煲烫要邪伤肺。可选用几种汤：

　　用料：本汤取鲜熟木瓜（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

　　制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

　　用料：本汤取南杏仁12克，剑花干品30克（鲜剑花250克），蜜枣2枚，鲜猪肺500克。

　　制作：先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件；南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；剑花用清水浸润，洗净；以上各物就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。

　　制作：先将蚬鸭剖杀，去除毛及内脏，洗净血污，砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净，然后将上述汤料同放进汤煲内，先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加味料。 功效：本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生西安癫痫病医院哪家正规津，又有蚬鸭的补中益气，和胃消食，三者合用，既清又补又养，对于热邪未尽，阴津微伤，虚火上升之体，实乃清补之良汤。

　　制作：先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时，取出备用。鲜蜜柑剥去外皮，取出柑肉，并去除柑橘络。将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。

　　用料：本汤取无花果干品4颗，鲜白菜干100克，鲜猪（月＋展）肉200克。

　　制作：先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净，并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内，先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可。

　　用料：本糠水取鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。

　　制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。