西红柿发青可以吃吗

时间:2020-08-15 13:54出处:阅读（38）北京军海癫痫病医院

西红柿是大家都非常喜欢吃的食物，西红柿的营养价值是很高的，并且尤其是西红柿酸酸甜甜的味道，这是许多人都很喜欢的，酱为何吸引着众多人的喜爱，这便是原因之一。西红柿的吃法也是很多种多样的，像是里面的西红柿蛋，这是炒菜，西红柿还可以做汤，不仅如此，凉拌、生吃都是非常好的。但是这些都是红色的西红柿，但是如果西红柿的颜色是发青色的话，我们还它的机理是因为，意志力胆碱酯酶的活性，因而人们就中了毒。不过在这里也给大家说一说，如果是食用少量的青色西红柿的话，是不一定会中毒的，因为一个青色西红柿里面的龙葵碱含量是很少的，通常人一次吃了零点二克剂量的才会中毒，换算等于两千克的青色西红柿，但是很少是有人会吃这么多的。

上面的文字内容主要就是给大家介绍了，如果西红柿发青了的话，呈现出来的颜色是青色郑州军海脑病医院可靠吗 你知道吗的话，我们还可不可以吃的这样一个问题，在这里给大家要讲解的是，青西红柿是还没成熟的西红柿，西红柿发青了的话，大家就最好不要吃了，吃了对我们的身体是有坏处的。

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