鸡排汉堡的做法_养生鸡煲汤的做法

鸡排汉堡的做法北京军海癫痫病医院

从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关鸡排汉堡的做法吧。

2.2.放在面包机内发酵大2倍大

3.3.发酵大2倍大后，取出排气，分割成6份，揉圆，进行20分钟醒发，醒发好以后，再一次揉圆，揉时用手压住面团，不停的揉，感觉渐渐成型时，把手指慢慢收紧，最后收拢一个圆形 。把面团放在温暖处进行二次发酵，直到面团是原来的两倍大

4.发酵结束后，表面刷上蛋液，在面团上撒一些白芝麻

5.放入预热烤箱180°，烤15分钟左右，表面金黄即可出炉，我的颜色有点过了

6.把面包从中间切开，先放上球形生菜，抹上一点沙拉，再次放上鸡排，最后再放上生菜，一个美味的汉堡就此诞生了

鸡排汉堡这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的"快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。

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对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关汉堡排的做法。

3.面包粉与牛奶混合均匀，两种肉糜混合并加入盐、肉豆蔻和黑胡椒，抓匀。接着放入炒熟的洋葱末、鸡蛋和加了牛奶的面包粉，顺时针搅拌，直至搅拌上劲。

4.手上抹少许油，把汉堡排捏出形状，轻轻拍打，拍扁后放置于烘焙纸上，放入冰箱冷藏一会儿。

5.平底锅烧热后倒少许油，放入汉堡排，中火煎1分半钟，翻面后再煎1分钟，这时转小火，盖上锅盖煎5分钟，之后熄火，焖约2分钟，让肉熟透。

6.汉堡排盛入盘中，平底锅里面如果油脂太多就倒掉一些，然后倒入酒煮至沸腾，加入洋葱泥、蒜泥、酱油、番茄酱、味啉、醋以及水，炖煮约2分钟至酱汁浓稠。最后放入黑胡椒和奶油，酱汁就做好了。

7.把酱汁淋到汉堡排上，配上一些蔬菜就可以吃咯。

大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做汉堡排

有空闲的时候不久看看电视电影什么的，要是在家闲的无聊的话，不如学学手艺什么的多好，比如说学做下汉堡不是也挺好的，那么你在家的时候也会想跟自己去了外面休闲店里一样的，反而会有更不一样的感觉，下面我们就一起学习下关于鸡排汉堡的做法了，相信你看过后也会做鸡排汉堡的。

难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟

主料

汉堡面包1个鸡腿肉1个

盐适量面包粉适量

奶油40g芥末酱30g

蛋1个生菜1片

酸黄瓜片3片洋葱圈3圈

蕃茄片3片塔塔酱适量

面粉适量黑胡椒适量

鸡排汉堡的做法步骤

1. 鸡腿肉以肉槌打松后，洒上盐、黑胡椒，再依序裹上面粉、蛋液、面包粉，最后放入约180℃的油中炸至表面呈金黄色时，捞起沥干油脂备用。

2. 将汉堡从中间横切但不切断，放入烤箱中烤至上色时，取出，于内侧抹上奶油备用。

3. 将作法1的鸡腿排夹入汉堡的中间，再加入生菜引发羊癫疯病的病因有什么、酸黄瓜片、洋葱圈、蕃茄片，最后挤入适量的塔塔酱即可。

材料

汉堡面包1个，鸡腿肉1个，盐适量，面包粉适量，奶油40g，芥末酱30g，蛋1个，生菜1片，酸黄瓜片3片，洋葱圈3圈，蕃茄片3片，塔塔酱适量，面粉适量，黑胡椒适量

做法

1.鸡腿肉以肉槌打松后，洒上盐、黑胡椒，再依序裹上面粉、蛋液、面包粉，最后放入约180℃的油中炸至表面呈金黄色时，捞起沥干油脂备用。

2.将汉堡从中间横切但不切断，放入烤箱中烤至上色时，取出，于内侧抹上奶油备用。

3.将作法1的鸡腿排夹入汉堡的中间，再加入生菜、酸黄瓜片、洋葱圈、蕃茄片，最后挤入适量的塔塔酱即可。

以上就是关于鸡排汉堡的做法，你学会了吗，是不也觉得很简单易学，上面有两种学习的方法，两种关于鸡排汉堡这么做的方法，相信你看过之后，自己选择其中的一种来做，一定会做出你喜欢的味道的，只要认真细心的去做，你就会做出自己喜欢的鸡排汉堡的。

其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道鸡柳汉堡的做法

2.21切片

3.1准备材料，面粉 吉士粉（一点点，可以不加） 水，拌面糊

4.2单吃味道也很好哦

5.用新奥尔良腌料，腌制24小时的鸡柳（冷藏腌的）

6.挂糊

7.放面包糠里，滚几下，就均匀了

8.滚好的

9.下油锅，小火炸

10.好了

11.土司抹番茄酱

12.放上鸡柳，加色拉酱！加点生菜或黄瓜会更好，家里没了，就将就吃了哈！太热了，懒的出去买。

认真看完小编对鸡柳汉堡的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。

你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍奥尔良煎鸡汉堡，自己看完自己去厨房做一下。

2.鸡胸清洗后用到被砸成横竖的纹路，就是要断筋，这样做口感好也更入味

3.砸好的鸡胸放入小盆。

4.准备好姜丝和葱头碎。

5.先放入少许盐和绍酒，然后放入姜丝和葱头。

6.抓匀放入少许生粉，然后在抓匀腌制30-60分钟。

7.然后在撒上奥尔良烤肉料抓匀，放入冰箱，晚上睡觉前做好，第二天早上用正好。

8.从冰箱拿出来，拣出鸡胸去掉料，刷上少许油，平底锅热后放入少许油，稍微热放入鸡胸中小火煎。

9.然后一面煎黄后翻面煎黄出锅。

10.全部煎好出锅备用。

11.准备好生菜和千岛酱，然后汉堡片开备用。

12.把鸡肉一切两半，在汉堡上抹上千岛酱铺上一片生菜，然后放上一片肉，就做好了。

对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的奥尔良煎鸡汉堡，赶快为孩子去做。

香酥鸡排芝士汉堡包是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。

2、把腌制好的鸡胸放入淀粉滚一滚，让其裹上一层薄薄的淀粉

3、把鸡胸肉放入大碗中，放入适量的盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、料酒抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜

4、然后放入鸡蛋液里滚一下

5、最后放入面包糠中滚一滚，让其都沾上面包糠

6、依次做好所有的鸡胸肉

7、平底锅倒入适量的油烧至六七成热后放入鸡胸肉，小火煎至金黄色

8、翻另一面小火煎至金黄色捞出沥干油分备用

9、提前烤好汉堡胚

10、准备好所有的材料，开始做汉堡包了

11、先把汉堡胚一分为二，在汉堡底抹上一层沙拉酱

12、放上生菜叶，挤上番茄酱

13、放上鸡排，挤上番茄酱

14、放上黄瓜片，挤上番茄酱

15、放上番茄，挤上番茄酱

16、放上芝士

17、最后盖上汉堡顶即可

18、成品图

香酥鸡排芝士汉堡包是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了。

只有做到健康饮食，我们才可能真正拥有一个健康的身体，才不至于总是生病，尤其是肠胃健康能得到有效的保证，日式鸡蛋汉堡排的做法比较简单，经常吃还能有效促进健康，是一道很不错的健康菜式。

2、洋葱末，胡萝卜末，香菇末一起炒熟

3、将肉末和上一步的蔬菜末及少许白胡椒粉一起搅拌均匀，磕入一颗鸡蛋，撒一点点淀粉，可以增加食材之间的黏性

4、肉搅上劲以后，把肉团在两手之间来回拍，整形

5、入锅煎熟，然后出锅放盘子里

6、平底锅里倒一些水，放入咖喱块，小火慢慢加热搅开，不够稠的话可以加点水淀粉勾芡

7、煎一个溏心蛋

8、把酱汁浇到汉堡排上，盖上溏心蛋，配点水果就可以吃啦

忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过日式鸡蛋汉堡排的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。

牛肉是人们生活中比较常见的肉类之一，营养丰富，口感佳，做法更是多种多样。腌制、卤煮、熬汤等，各式各样的做法都影响不了它美味可口的肉质。汉堡排又称汉堡扒，其原料就是牛绞肉或者加有牛绞肉的做成的肉饼，味道鲜嫩，是现代社会比较受欢迎的一道佳肴。下面就由小编给大家讲一下它的做法。

首先准备半颗洋葱切成细碎的末，用来混入汉堡排中，另外半颗洋葱磨成洋葱泥用来做酱汁。奶油一小块入锅加热融化后倒入洋葱碎末翻炒，放凉后放入面粉中混合均匀。面包粉与牛奶混合均匀，两种肉糜混合并加入盐、肉豆蔻和黑胡椒，抓匀。接着放入炒熟的洋葱末、鸡蛋和加了牛奶的面包粉，顺时针搅拌，直至搅拌上劲。

手上抹少许油，把汉堡排捏出形状，轻轻拍打，拍扁后放置于烘焙纸上，放入冰箱冷藏一会儿。平底锅烧热后倒少许油，放入汉堡排，中火煎1分半钟，翻面后再煎1分钟，这时转小火，盖上锅盖煎5分钟，之后熄火，焖约2分钟，让肉熟透。

汉堡排盛入盘中，平底锅里面如果油脂太多就倒掉一些，然后倒入酒煮至沸腾，加入洋葱泥、蒜泥、酱油、番茄酱、味啉、醋以及水，炖煮约2分钟至酱汁浓稠。最后放入黑胡椒和奶油，酱汁就做好了汉堡排。把酱汁淋到汉堡排上，配上一些其它的蔬菜，美味可口的汉堡排就可以吃咯。

美味的汉堡排，做法简单易学，牛肉的营养价值又高，蛋白质含量高，而脂肪含量低，而且还有滋身暖胃、强健筋骨、化痰息风等作用，适合中气下陷、气短体虚、筋骨酸软之人食用。当然，想吃的朋友都可以尝试着在家做一下。

汉堡是很多小朋友都喜欢吃的食物，汉堡中的面包，可以满足小朋友对于主食的需要，也可以保证谷歌还有大脑的健康发育，孩子的成长健康是非常重要的，而肌瘤可以提供足够的热量，对于小孩来说鸡柳汉堡是很好的主食的选择，今天我们来看一下鸡柳汉堡的做法是什么?

鸡柳汉堡的做法

主料：面包100克,鸡柳30克,生菜(团叶)30克,青椒30克,柿子椒30克

调料：色拉酱30克,植物油30克。

1.　生菜洗净切成条;

2.　青、红椒去籽洗净切成丝;

3.　锅内放油烧热，放入超市买来的炸鸡柳，炸至刚熟，捞出沥油;

4.　把汉堡面包横切开，取下半块抹上沙拉酱，放上生菜条、炸鸡柳，青、红椒丝，将另一半盖上即可。 鸡柳汉堡的制作要诀：

本品有油炸过程，需备植物油约300克。

下面小编再给大家介绍一款巨无霸汉堡，相信很多朋友不会只喜欢吃一种汉堡吧。

巨无霸汉堡的做法

1肉馅一碗，加葱姜末，酱油，盐，搅匀。鸡蛋一个，打到心形模具里

2取一团肉馅，用手压扁，就成了一个肉饼

3滴油盘里加水，把肉饼和鸡蛋放到烤盘上

4盖上盖，开火烤十五分钟

5烤好的肉饼和鸡蛋，唉，肉饼烤出油后缩小了很多

6面包切两半

7一片面包放上两块肉饼和一个鸡蛋

8把洗好的小白菜掰断，摆在肉饼上

9盖上另一片面包，超级巨无霸汉堡做成功了

自己在制作汉堡的时候注意蔬菜的含量一定要加大一点，肉食的比例可以稍微小一点，这样就可以增加维生素的补充，或者也可以将鸡柳替换为油脂含量比较低的鸡蛋，或者是火腿片也是可以，这样给孩子吃起来就会更加的健康。

鸡排是很多人喜爱的选择，吃鸡排的时候要适量选择，这样的食物脂肪、热量过高，过多的吃很容易造成身体肥胖，因此在吃鸡排的时候，都是不能过多选择的，那鸡排的做法如何呢，制作鸡排也不是很复杂的，下面就详细的介绍下，使得对鸡排制作上都是有一些了解。

鸡排的做法：

材料

主料：红米1杯、鸡腿2个

配料：胡萝卜1根、番茄2个、蒜2瓣

调料：蜂蜜4汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、油2茶匙、辣椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙

做法

准备：鸡腿去骨，番茄切丁，胡萝卜去皮擦丝，蒜切末

1. 将鸡腿放入盆中，加入蒜片，生抽，老抽，盐，油，辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀后，盖上盖子腌制一夜;

2. 锅中加入少许油，烧热后放入番茄丁和胡萝卜丝翻炒;

3. 炒到番茄汁渗出，加入少许盐;

4. 再加入少许黑胡椒粉，充分炒软;

5. 炒到番茄几乎无形时，加入足量水，大火烧开，盛出待用;

6. 另起锅将腌好的鸡腿煎至8、9成熟，盛出;

7. 锅中放入淘好的米，加入刚刚制作的汤，注意保持水位没过米2厘米，盖上锅盖，保持中火加热;

8. 待米饭基本成型，放入煎好的鸡腿，继续焖至水分收干即可。

小诀窍

1. 也可以用鸡胸代替鸡腿，但鸡腿肉更嫩;

2. 鸡腿腌制越久越入味，最少要2小时以上;

3. 水位需要没过米2厘米，如果汤不够，需要加水补足;

4. 鸡腿在米饭成型后放入，以免沉入锅底。 <治疗癫痫病的费用多少p>在对鸡排的做法认识后，制作鸡排的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对鸡排制作过程中，需要掌握一些技巧，而且时间上也要掌握好，这样制作后在吃，鸡排是会很好吃的，这点制作鸡排的时候一定要注意的。

假如你已结婚，你肯定能享受到"妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关奥尔良鸡排的做法吧。

2.把鸡腿去骨。

3.带皮的一面用叉子，扎上几下。

4.翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。

5.加入COOK100新奥尔良烤翅腌料，用手抓均，腌制 30分钟。

6.腌制好的鸡排，拍上一层干淀粉。

7.再沾上一层蛋液。

8.最后裹上煎炸粉。

9.下入5成热的油锅中。

10.小火炸至金黄。捞出。

11.油锅重新升温。

12.再将鸡排复炸一次，捞出沥油即可。

奥尔良鸡排这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。

人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好鸡排饭。

2.将鸡胸肉切成平整的两大片

3.将切好的肉片横竖划几刀，在腌制的时候方便入味，烤完也比较美观

4.料酒，味极鲜，食盐，糖，淀粉，蜂蜜，五香粉，孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉调成腌料，鸡肉放入深盘，倒入腌料腌制

5.腌制一小时左右，烤盘铺锡箔纸（家里没有锡箔纸了，只能将就一下直接放烤盘里了）放入烤箱，烤十分钟左右，取出，翻一面再烤十分钟

6.鲜美多汁的鸡排配上热腾腾的米饭，加一枚鸡蛋，青菜，几粒腰果，就是一份营养健康的便当

现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下鸡排饭

朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下蜜汁鸡排的做法吧。

2.12用刀背轻轻剁几下

3.21用少许盐和胡椒粉、五香粉、料酒腌制下

4.把橙子和柠檬挤成汁，放在碗里备用；鸡蛋打成鸡蛋液备用；同时再准备一晚面包糠（我这碗里的量只够一个小鸡腿，因为不想浪费，所以用完再倒）

5.将鸡腿肉放入蛋液中，使其裹上蛋液，再沾上一层面包糠

6.油锅六成热，放进去尽情的炸吧

7.炸好的鸡排切条摆盘，并将柠檬橙汁倒入锅内，加蜂蜜煮开，淋在鸡排上即可。我还配了一小碟番茄酱，沾着更好吃

蜜汁鸡排对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。

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