椒香花生酱饼的做法_养生粗粮饼

椒香花生酱饼的做法北京军海癫痫病医院

做饭对于都市人来说，就是奢侈的享受，许多人现在都没有在家煮饭的习惯，厨房渐渐的变成了摆设，简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态，椒香花生酱饼这道菜可以快速做好，无需长时间的等待。

2、花生酱里面放一茶匙油，适量盐和花椒粉，搅拌成均匀的糊状；

3、松弛好的面团分成两份，案板上放一些油防沾，取一份擀开，越薄越好；

4、取1/2花生酱糊涂抹在上面，越均匀越好；

5、从一边卷起；

6、盘成饼状，同样方法完成另外一块饼坯；

7、最好的饼坯松弛20分钟，用手按扁；

8、平底锅烧热，放少许油，放入饼坯开始烙制；

9、一面烙好后翻过来烙另外一面，全程使用稍小一些的火候，以免烙糊，而且保证外皮酥脆；

10、烙好装盘，趁热食用最佳；

11、浓浓的花生酱香，搭配椒盐的特殊风味，很好吃哦！

想要拥有健康强壮的身体，我们首先得把饮食重视起来，椒香花生酱饼的做法很简单，什么时候想吃了都可以做。

扩展阅读

现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的花生酱杏仁饼。

2.把南杏 用檊面杖压碎 （有去皮的卖更好了）

3.把黄油室温软化 加入糖份 花生酱拌匀

4.用电动打蛋器打发

5.分二次少量加入蛋液 用打蛋器打匀

6.打至看不到蛋液 再加入低粉

7.面团拌匀最后加入杏仁碎拌入

8.开始捏形状 （我是10g一个 刚好一口一个） 滚成球状

9.放在烤盘 排好（留好空隙 ）用叉子压下 如图

10.全部压好了 烤箱预热

11.上下火170度五分钟 再160度15分钟

12.出炉

虽然花生酱杏仁饼这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。

花生酱比较好吃，不过花生酱的做法很多人却不是很了解。为了清楚的认识到相关的知识，我们可以一起去看看相关的花生酱的做法怎么样，对于我们在平时能够吃到口味不错的花生酱，还是很有影响的。下面我们就去看看花生酱的做法吧。

学会自制花生酱的做法，不仅仅是十分的简单，其实也是十分讲究细节的。对于花生酱具体的作法，我们一定要清楚地进行认识，才是有效的了解，对于我们自己做花生酱，还是很有益处的，希望我们能够清楚的认识才行，这点情况我们可以一起去看看详细的作法，也许对希望自己制作花生酱的朋友有所帮助。

花生很常见，制作花生酱更是很受欢迎。尤其对于老年人来说，制作一款可口的花生酱，吃面吃面包的时候都用的上，还是挺不错的。

花生酱的做法详细介绍 

菜系及功效：

卤酱菜 

口味：咸鲜味 

工艺：酱花生酱的制作

材料： 主料：花生仁(生)5000克

调料：芝麻500克,盐1600克教您花生酱怎么做，如何做花生酱才好吃

1.将花生米洗净晒干，入锅用小火炒八成熟，搓掉内皮吹净。 2.将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉;把精盐炒干水分。 3.再把花生芝麻粉和盐装进大缸，灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。 小帖士-食物相克：花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

我们看了花生酱的做法之后，对于花生酱的做法也许有了一定的认识和理解。希望我们在看了这些作法介绍之后。我们自己可以制作美味可口的花生酱。给自己的生活增添许多快乐。

花生酱作为一种调味酱，越来越受到人们的喜爱。大家知道花生酱是怎么制作的吗?知道制作可口的花生酱需要什么材料吗?知道花生酱需要注意哪些事项吗?那么，让小编的小编告诉你，一起来看看吧。

花生酱是花生油提取前的产物。花生酱的色泽偏黄褐色，它的质地细腻，味道香甜，具有花生固有的浓郁香气，不容易发霉，也不易招虫。人们一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。 灵芝能治疗癫痫吗

花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

花生酱的主要功效

花生性味甘平。

花生酱对孕妇来说，可以止血生乳的作用。花生酱具有其他的功效，扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、清咽止疟的功能作用。

对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗，有一定的辅助作用。

花生酱的营养成分

1. 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。

2. 花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。

生产制作

对于制作价值更高的花生酱。人们大多数会用上等花生仁，经过人工的筛选、焙炒、风净、磨酱等众多工序，即可制成美味的花生酱。

方法1

用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行。

方法2

材料：花生酱、花生、去皮花生仁、油、白糖、黄油、色拉油

做法

1.中火，烧热锅。

2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色， 起锅。

3.摊凉花生仁。

4.把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。

5、用打蛋器打发。

6、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。

7、倒入搅拌好的花生泥。

8、用打蛋器搅拌均匀即可。

9、搅拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的。

10、放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固拉。

制作注意事项

油主要起润滑作用，会剩很多油，如果不喜欢甜可以少加糖。

炒花生仁要中火，热锅，冷油。要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15原发性癫痫能用手术治疗吗，原发性癫痫怎么治分钟。

花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。

搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间，以免出危险。

如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。

保管方法：用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。

食用指南

可直接食用，也可以用作火锅，拌面等其他食品的调料。

1、花生酱捞面

原料：泰国粉条、菲力牛排(切丝用太白粉，盐，料酒腌30分钟)、香菇(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋(煎成蛋皮后切丝)、泰国风味花生粉(加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓)、蠔油、生抽、料酒各少许

制作

1.泰国粉条入滚水锅煮3分钟(有点Q好)，捞起冲冷水，滤干备用。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均匀;加韭黄，料酒翻炒数下，起锅。

2、泰国风味花生粉一包(加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓)。

3、将面条放回炒肉锅里快速拌热，装盘。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可。

适用人群

一般人群均可食用。

脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

总结：通过以上介绍，大家是否对花生酱有了进一步的了解呢?记住小编给大家准备的制作花生酱的方法了吗?花生酱虽然美味可口，但是对于不能吃花生酱的人，还是要小心对待它哦。

延伸阅读：

对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做花生酱奶酪。

2.212主料

3.调匀

4.将剩下的牛奶倒入锅中，加入细砂糖

5.1加入花生酱糊

6.2小火加热，搅拌至糖溶化，熄火

7.搅拌均匀

8.吉利丁片用冰水泡软

9.捞出挤干水分

10.放入奶酪液中

11.搅拌至完全溶化

12.隔冰水搅拌至浓稠

13.倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固

14.取出，在表面撒少许花生碎点缀

花生酱奶酪做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。

现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于花生酱蛋糕这道菜的做法。

2.在蛋黄中加入幼糖搅拌至蛋黄变白。

3.加入花生酱和牛奶继续搅拌至完全溶合在一起。

4.筛入面粉，跑打粉切打均匀。

5.蛋黄糊就完成放在一边备用。

6.蛋白，幼糖15克的3份。

7.蛋白中加入一份幼糖拌打。

8.拌打至幼糖溶解后再放入第2份，接着第3。

9.继续拌打至蛋白变成泡末状，挺尖即可。

10.拿3份之一的蛋白糊放进先前打好的蛋黄糊内左右上下切打均匀。

11.再将蛋黄糊切入蛋白糊中。

12.上下左右切拌均匀。

13.将面糊倒入6寸模具中，3份2高度左右拿模具在桌上轻轻叩几下震去气泡。

14.放进预热的烤箱，165度，45分钟放下层，上下火。

15.飘着花生酱香味滴"花生酱蛋糕”就分给大家吃咯！

16.我好像叩得不够用力，蛋糕上还有小小洞，不好意思啦！

介绍完花生酱蛋糕的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。

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