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发布时间:2022-06-09 21:34:29
食材明细北京军海癫痫病医院 土鸡蛋:4枚;纯牛奶:1盒;
土鸡蛋,蛋黄和蛋白分离。 分离后的蛋黄和蛋白。四个蛋黄,够两人分量。 第2步 加白糖,分量约等于苯妥英钠治什么病1/3个鸡蛋黄的大小。 打成蛋液。 第3步 一盒250毫升牛奶倒入锅,开小火。 顺时针搅拌,牛奶冒烟就关火,千万不可以让牛奶烧开。 第4步 将热牛奶倒入鸡蛋液中。 用筷子顺时针快速搅拌,成为牛奶蛋液。 第5步 过滤,不可以节约。 两个炖盅均匀分配好。 第6步 封上保鲜膜。 用牙签扎小孔。 第7步 小孔尽量扎在旁边,均匀小儿失神性癫疯能治愈吗一圈。大火,隔水蒸,大概二十分钟。 蒸好的炖蛋,一片金黄,表面细腻光滑。 第8步 撒白糖在表面。 家里没有专业喷枪,用点雪茄的小喷枪替代。 第9步 薄薄的焦糖脆皮,浓甜。 下面是丝绸一样光滑的蛋羹,蛋香四溢。
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高 |