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春季延缓衰老食谱经典皮冻_女性养生延缓衰老

时间:2022-05-15  来源:小寒养生网

春季延缓衰老食谱经典皮冻

【 - 女性养生延缓衰老】

猪皮含有大量的胶原蛋白,可以延缓衰老、保持肌肤润滑等作用,做法也简单,接下来就跟小编我一起来做吧。

【经典皮冻】

【主料】

皮冻500g

【辅料】

水750g、大蒜适量、生抽适量

【做法】

1.准备猪肉皮(是上次用水焯完放在冰箱储存的)。

2.直接去油脂就行。

3.切成细条

春季延缓衰老食谱经典皮冻

4.锅中做水烧开,放入肉皮条再焯一下去除油脂。

5.将肉皮捞出控干水分

6.放入电压力锅里,添加750克的清水(比例:1斤肉皮1斤半水)。

7.准备大料、香叶、桂皮、小茴香。

8.调料盒放入锅里

9.盖上压力锅盖密封,插上电源,选择蹄筋健,根据量的大小按一次或2次;泄压后取出调料包,调入适量的精盐。

10.待还没亮凉透时,放入自己喜欢的容器里,放入冰箱冷藏成冻即可食用。

春季延缓衰老食谱经典皮冻

11.将大蒜捣成蒜泥后,加入生抽拌匀。

12.借入家里几片黄瓜片和胡萝卜片点缀即可上桌享用啦!

春季延缓衰老食谱经典皮冻

小贴士

锅里加入适量的水和肉皮条(比例:一斤肉皮一斤半水)

如果肉皮的比例斤数无法掌握,最好的方法就是,同样的容器1:1.5即可。

这款皮冻的造型,不用刀切,直接摆盘蘸调味料就可食用。

营养价值:

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。

春季延缓衰老食谱经典皮冻

宜食人群:

适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者食用;

总结:对于已经出现阴虚内热,咽喉疼痛、低热等疾病的治疗有良好的功效。

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虾肉质鲜美,有嚼劲,含有丰富的营养,非常适合在春季补钙时食用,今天用它做道菜,金沙玉米虾,简单的三个步骤就能教会你哟,赶快跟小编一起来学习这三步吧。

【金沙玉米虾】

【主料】

北极虾200g、水果玉米100g 、熟咸蛋黄3个

【辅料】

油适量、盐适量

【做法】

1.准备好原材料;

2.烧锅开水,加入适量的盐, 下入玉米粒焯熟后捞出;

延缓衰老食谱金沙玉米虾

3.烧热油, 油至七、八成熟时下入北极虾炸微酥;

4.将熟咸蛋黄用勺碾成泥;

5.这样基本的三种原料都预处理好了

6.锅中留少许油, 下入咸蛋黄泥翻炒;

延缓衰老食谱金沙玉米虾

7.再加入焯过水的玉米和炸酥的北极虾;

8.翻炒均匀,让咸蛋黄均匀的裹在玉米和北极虾表面;

9.装入盘中。

延缓衰老食谱金沙玉米虾

小贴士

1. 玉米最好选择水果玉米, 这样带有点甜味; 如果用罐头玉米叶可以; 但都需要焯水,记得加点盐,这样能去除玉米的涩味增加甜味;

2. 北极虾由于是深海野生虾无污染, 所以不需要特别处理; 如果是养殖虾, 最好挑出虾线;炸虾时油温稍微高点,这样能快速成熟又少吸油;

3. 咸蛋黄我是选用熟咸蛋去壳及蛋白取出的蛋黄,如果买的生咸蛋黄要蒸熟; 炒制前用勺碾压成泥;

4. 用少许的虾油, 先煸炒咸蛋黄泥, 炒均匀后再将准备好的玉米粒和北极虾翻炒均匀, 让咸蛋黄泥均匀的裹在它们表面即可。

营养价值:

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

适宜人群:

延缓衰老食谱金沙玉米虾

适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

适宜甲状腺功能亢进的人。

适宜身体虚弱以及病后需要调养的人。

适宜小儿、孕妇食用。

食疗:

1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

3.通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

总结:虾的做法有多种,平时一般不是水煮或者油炸,今天小编教大家一道新菜大家可以尝试下,为自己准备吧。

冬季菜类很少,但营养跟上还能让女性更年轻的,那就是莴笋了,今天小编用口蘑搭配莴笋,鲜嫩的口感,不一会儿就吃完喽。

【延缓衰老食谱口蘑烩莴笋】

主料:莴笋1根、口蘑200g、

辅料:油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、

步骤:

口蘑烩莴笋的做法步骤1.莴笋去皮,一定要削到看到绿色的莴笋,口感才不会老

口蘑烩莴笋的做法步骤2.洗净,切成小段

口蘑烩莴笋的做法步骤33.取其中一段竖起来,切薄片

口蘑烩莴笋的做法步骤4.口蘑去蒂,洗净,切片

口蘑烩莴笋的做法步骤5.葱绿洗净,切粒,待用

延缓衰老食谱口蘑烩莴笋

口蘑烩莴笋的做法步骤6.锅加适量的油,倒入莴笋片,旺火炒到闻到香味为止(大概3分钟),莴笋片出锅沥干油

口蘑烩莴笋的做法步骤7.锅内余油,继续加热

口蘑烩莴笋的做法步骤8.倒入切好的口蘑片

口蘑烩莴笋的做法步骤9.翻炒到开始出水

延缓衰老食谱口蘑烩莴笋

口蘑烩莴笋的做法步骤10.将莴笋倒进去一起翻炒

口蘑烩莴笋的做法步骤11.加入盐和鸡精调味

口蘑烩莴笋的做法步骤12.撒入葱粒,翻炒均匀

口蘑烩莴西安癫痫病那家医院好笋的做法步骤13.非常美味的素净小菜来了

延缓衰老食谱口蘑烩莴笋

莴笋的营养价值

1 莴笋含钾量较高。

2 莴笋含有少量的碘元素。

3 莴笋叶含大量的胡萝卜素、维生素、纤维素。

4 莴笋还含有非常丰富的氟元素。

莴笋的食用效果

1.利尿通乳

促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;

2.防癌抗癌

延缓衰老食谱口蘑烩莴笋

具有调节神经系统功能的作用,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。

3.通便排毒

促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

龙虾肉大家都吃过吧,用来做凉拌菜是最棒的,能吃到原汁原味的龙虾肉,加入芒果,味道酸甜美味,色泽诱人,口味酸香带辣,龙虾肉清甜爽口,芒果香甜清香,非常开胃好吃。有延缓衰老的作用,非常适合爱美的女性朋友食用。

【香芒虾球】

【主料】

龙虾肉100克、芒果50克、

【辅料】

橄榄油适量、盐适量、红辣椒适量、薄荷叶适量、柠檬汁适量

【做法】

1.准备两只龙虾(其实只用一只龙虾的段肉)。

2.将龙虾的身段放入清水里煮熟。

3.将煮熟的龙虾捞起。

4.取龙虾肉切丁

女性延缓衰老食谱香芒虾球

5.准备芒果,柠檬,辣椒和薄荷叶

6.将芒果削皮切丁(实际用三分之一的芒果肉)

7.将辣椒,薄荷叶切丝,挤柠檬汁,盐,橄榄油然后和芒果粒,龙虾肉一起拌均匀即可。

8.完成凉拌菜,

女性延缓衰老食谱香芒虾球

芒果的营养价值

1.芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

女性延缓衰老食谱香芒虾球

6.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

总结:今天这道美食凉拌菜的做法也简单,一学就会,非常适合懒女人哦,但如果家里没有龙虾肉的,可以用鲜虾仁代替,味道也是不错的。

芒果的价格还是可以的,今天用它来做道美食,芒果鸡柳,颜色诱人,口感丰富,又减少的油腻感,鲜黄润滑的果肉、清甜又多汁,真是好吃极了。

【芒果鸡柳】

【主料】

芒果 300克、鸡胸脯肉250克、红彩椒50克、青椒50克

【辅料】

葱姜水适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、蛋清适量

【做法】

1.将鸡胸肉切成条状,青红彩椒也切成条状备用

2.将切好的鸡柳加适量盐、料酒、葱姜水(葱姜拍碎加水浸泡出的汁水)蛋清、淀粉,抓匀后腌制20分钟

延缓细胞衰老食谱芒果鸡柳

3.不粘锅中加入少量油烧至四成热时下入鸡柳,划散,颜色发白时即可盛出沥油

4.此时再将芒果削皮去核切成条状

5.炒锅中留少量底油烧热后加入青红椒

6.倒入划过油的鸡柳

延缓细胞衰老食谱芒果鸡柳

7.加入少许清水及盐和鸡粉调好味道,用适量的水淀粉勾薄芡

8.加入芒果条

9.快速翻炒均匀即可装盘

延缓细胞衰老食谱芒果鸡柳

小贴士

1.芒果一定要在准备烹制之前切成条,以防止氧化变色;还要在临出锅前倒进去,拌匀即可。

2.过敏体质不宜食用芒果;皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

芒果的营养价值

1.芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

延缓细胞衰老食谱芒果鸡柳

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

总结:芒果的胡萝卜素含量较高,有益于保护视力、滋润皮肤,因此平时多食用些芒果还是有好处的。

香菇中含大量的维生活素D,是人体补钙中需要的营养,常吃它对身体有益,女性吃了它可陕西癫痫病医院在什么地以美容、延缓衰老的作用,今天做道香菇煎饺,做法简单,营养丰富,煎制金黄,肉馅多汁,吃着美味可口。

【女性延缓衰老食谱香菇煎饺】

主料:肉馅150g、香菇8个、饺子粉250g、

辅料:油盐适量、姜末适量、浓汤宝适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、香油适量、

步骤:

1.准备好原材料, 饺子粉里加少许盐, 再加入适量的水和面;

2. 将面团和成光滑的面团, 盖上保鲜膜饧上二十分钟;

3.肉馅中加入姜末、生抽、料酒、浓汤宝、胡椒粉和盐, 搅拌均匀腌制五分钟;

4. 再加入香菇丁, 加入少许泡过香菇的水;

女性延缓衰老食谱香菇煎饺

5. 搅拌均匀后备用;

6. 将饧好的面团揪成小剂子, 再擀成圆片;

7. 将调制好的肉馅放入圆片中间, 将圆边捏紧;

8. 包好的饺子准备好备用;

女性延缓衰老食谱香菇煎饺

9. 烧热锅,放少许油,摆放好饺子,稍微煎一下,

10. 再加入刚刚没过底部的水;

11. 加盖,大火煮开,转为小火后,煮上二、三分钟,注意观察,直至水分没有了;

12. 揭开盖,再小火慢慢煎至底面金黄;

13.调配了自己独特的蘸料, 开吃了。

女性延缓衰老食谱香菇煎饺

小贴士

1. 和面时加入点盐,这样煮饺子皮不容易破;面粉与水的比例大约是1:0.5;

2. 肉馅先加入点盐等调味料腌制一下,再拌入香菇丁,可以拌入点泡香菇水

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

女性延缓衰老食谱香菇煎饺

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3. 防癌抗癌:

香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

鱼头泡饼属于东北特色菜,鱼肉新鲜嫩滑,它含有丰富的胶原蛋白,能够对抗人体老化,爱美的女性朋友可以食用些,让你在干燥的春季皮肤更加细腻润滑。

【鱼头泡饼】

【主料】

五花肉 80克、家常饼500克

【辅料】

大葱适量、姜适量、大蒜适量、干红辣椒适量、豆瓣酱2汤匙、花椒1勺、八角2粒、

料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、糖适量、酱油适量、鸡精适量、醋适量、香菜适量

【做法】

1.将鱼头洗净,从下颚分成相连的两片,加少量葱姜及料酒、胡椒粉腌制20分钟;五花肉切片;郫县豆瓣酱剁细

2.炒锅烧热后加少量油,将鱼头两面稍煎一下盛出

女性延缓衰老食谱鱼头泡饼

3.炒锅内加油,把切好的五花肉片放入煸炒至变色

4.加入葱姜蒜干辣椒一起炒出香味后拨到一边

5.下入郫县豆瓣酱炒香,

6.炒出红油后加入足量的水或高汤

女性延缓衰老食谱鱼头泡饼

7.放入煎过的鱼头,大火烧开,加入料酒和少许糖提味

8.待汤汁变白后,小火炖煮约20分钟,加入鸡精即可起锅装盘,撒上香菜段

9.家常饼切成块状,可围于盘边,也可以单独装盘一起上桌蘸食

女性延缓衰老食谱鱼头泡饼

鱼脑营养丰富,其中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含多不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所说的脑黄金,这是一种人类必需的营养素,主要存在于大脑的磷脂中,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。因此,有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。另外,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织;所含水分充足,所以口感很好。

鳙鱼的营养价值

1. 胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用;

2. 富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老,还可润泽皮肤。

鳙鱼的食用效果

女性延缓衰老食谱鱼头泡饼

补虚弱 暖脾胃 疏肝解郁 健脾利肺 祛风寒 益筋骨

总结:休息日,做道美食吧,立刻就有一种暖洋洋的感觉,全家人围坐在一起吃真是美味啊。

冬季天天吃鱼吃肉,荤菜吃多了,想解荤怎么办?小编为大家推荐一道素菜-西兰花彩蔬丁,吃到嘴里感觉比肉还要香,我觉得餐桌上的肉菜就是过客,而素菜才是常主。

【西兰花彩蔬丁】

【主料】

蒜苔50g、玉米丁50g、胡萝卜50g、西兰花100g

【辅料】

油适量、盐适量、蒜适量

【做法】

1.原料,胡萝卜,西兰花,玉米粒,蒜苔

2.西兰花切成小朵

延缓衰老食谱西兰花彩蔬丁

3.蒜苔切成小粒

4.起锅烧水,水里加少许盐,把西兰花焯熟捞出

延缓衰老食谱西兰花彩蔬丁

5.捞出后摆盘

6.偷懒了,就用焯西兰花的水,把玉米粒胡萝卜焯熟

延缓衰老食谱西兰花彩蔬丁

7.玉米粒胡萝卜熟了之后,下入蒜苔丁一起焯一分钟取出

8.蒜切末

延缓衰老食谱西兰花彩蔬丁

9.起锅烧油,油热后爆香蒜末

10.下入三丁炒匀放盐,刚才焯水的时候水里有少许盐,这时候要适量放盐

延缓衰老食谱西兰花彩蔬丁

小贴士

焯蔬菜丁的时候,水里放点盐,可保持不变色。

营养价值

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克-4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中,水分占90.6%癫痫病手术治疗会有风险吗,含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克,能提供117.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外,西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率,还有杀菌和防止感染的功效。

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,西兰花中预防癌症最重要的成分是萝卜硫素,这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用,并帮助癌变细胞修复为正常细胞。

延缓衰老食谱西兰花彩蔬丁

除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。

总结:在西兰花焯水后,该放入冷水中过凉,之后把水沥净待用,西兰花炒菜时间不宜过长,否则会影响防癌抗癌的营养成分。

玉米面窝窝头是北方常见食物,它采用天然的五谷杂粮做成的,含有大量的纤维素,可以防治便秘、肠炎等疾病,尤其是现在的老年人,多吃些粗粮有益健康的。接下来就跟小编我一起来做窝窝头吧。一起来回忆童年。

【玉米枣窝窝头】

【主料】

玉米面120g、黄豆面30g

【辅料】

白糖30g、红枣适量、泡打粉1.5g

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.玉米粉,黄豆粉,白糖,泡打粉混合后加入开水和成面团盖上湿布醒制30分钟。

3.红枣洗净去核。

延缓衰老食谱玉米枣窝窝头

4.取一块玉米面团揉均匀,做成窝窝头状。

5.上面点缀红枣。

6.全部做好放入蒸笼

7.冷水入锅大会蒸制15-20分钟即可。

8、蒸熟就可以食用了。

延缓衰老食谱玉米枣窝窝头

小贴士

玉米粉,黄豆粉,泡打粉,白糖混合之后,在加入开水搅拌,面团静置时间稍长一些,然后再揉均匀,即可做成窝窝头这样面团口感不干涩。

窝窝头整形的时候,手上可以沾点水,这样窝头不容易散形,因为玉米面缺少筋度不容易粘连,手上加点水会好一些。

功效:

玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

(1)玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;

(2)玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;

(3)粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;

延缓衰老食谱玉米枣窝窝头

(4)玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;

(5)玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;

(6)玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。

总结:粗粮的营养丰富,它的功效也多,对于老年人的常见病都有很好的食疗作用的。

荞麦含纤维素,并且含量较高,有刺激胃肠蠕动,预防便秘、肠炎的作用,大家可以用荞麦做成营养的窝窝头,方便又美味。

【荞麦窝窝头】

【主料】

小麦面粉150g、荞麦面粉150g

【辅料】

白糖适量、清水适量、

【做法】

1.小麦面粉与荞麦面粉混合,加白糖,清水,面包机和面

2.和好后,面包桶里醒20分钟

3.取出揉制面团光滑

4.,搓成长条,均匀下剂子

5.搓圆后稍搓长

6.左手拖住窝头底部,右手大拇指在里,其它四指在外,蘸水,边旋转,边整出窝窝形状

7.蒸屉刷油,窝窝头放上去,再醒个10分钟

8.大火猛蒸10分钟开锅,取出塞上小菜就可以开吃了

小贴士

1,窝窝头面壁尽量捏得薄些,均匀些,这样成品好看也可以盛放更多的小菜

2,不发酵版窝窝头,吃着很敦实,消化不好的建议别贪吃

3,整形的时候,一定要蘸水,这样有利于操作

药用价值

荞麦性凉,味甘,具有健胃、消积、止汗之功效,能有效辅助治疗胃痛胃胀、消化不良、食欲不振、肠胃积滞、慢性泄泻等病症。同时荞麦能帮助人体代谢葡萄糖,是防治糖尿病的天然食品;而且荞麦秧和叶中含多量芦丁,煮水经常服用可预防高血压引起的脑溢血。此外,荞麦所含的纤维素可使人大便恢复正常,并预防各种癌症。

功效用途

具有良好的适口性。可做面条、饸饹、凉粉、扒糕、烙饼、蒸铰和荞麦米饭。还可以做挂面、灌肠、麦片与各种高级糕点和糖果。②有较高的药用价值。根据《农政全书》和《本草纲目》记载:荞麦可实肠胃,益气力,续精神,能炼五脏滓秽,做饭食可压丹石毒;以蜡调荞麦粉可涂小儿丹毒赤肿热疮;也可降气宽肺、磨积滞、清热肿风痛。降除白浊白带,脾积泄泻;用硫磺末与莜(同荞)面各半和面做饼,可治痈疽发背一切肿毒.中国利用野生荞麦研制成功的金荞麦片,其有效成分是双聚原矢车菊甙元。具有较强的免疫功能与抗菌作用,是一种新型的消炎药物。医学界也有用荞麦治疗高血压症,控制糖尿病,预防微血管脆弱性出血等疾患。

总结:这道主食是粗食做成的,经常食用些粗粮有益健康。赶紧动手做起来吧。

女性朋友非常重视自己的皮肤保养,怕增加皱纹,怕皮肤干燥枯萎,今天小编做道---土豆咖喱鸡饭,有延缓衰老的作用,让你更加年轻漂亮,接下来就跟小编来学习这道美食的做法。

【土豆咖喱鸡饭】

【主料】

洋葱1个、土豆3个、胡萝卜1根、咖喱1块、鸡腿2只

【辅料】

油适量、盐适量、料酒适量

【做法】

1.准备材料:洋葱一个,土豆3个,胡萝卜一根,咖喱一块

2.将鸡腿洗净,切成块放一勺盐腌制片刻

3.将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块

4.洋葱洗净去外皮切块

延缓衰老食谱土豆咖喱鸡饭

5.锅里油热放洋葱下锅煸炒出香味

6.放入鸡肉爆炒

7.炒哪些方法治疗睡眠性癫痫较好至鸡肉半熟,加料酒,去除腥味关火

8.转入电压力锅中,加入400ML的清水盖上盖

延缓衰老食谱土豆咖喱鸡饭

9.按食材选择至鸡鸭类,在选择烹饪方式闷炖压力调节至50此时指示灯亮,按下开始键烹饪就开始了

10.等电压力锅工作倒计时为10分钟时,自动进入排气状态,打开锅盖

11.锅里加入切好的土豆,洋葱块和咖喱块

12.按下开始键进行再次烹饪

13.烹饪结束后,蜂鸣器响起,压力锅开始自动排气,显示b的时候排气完成,打开压力锅盖,拌匀即可食用

延缓衰老食谱土豆咖喱鸡饭

小贴士

1.每个电压力锅的操作方法和功能不同,只提供食谱,具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里电压力锅的使用方法。

2.食材切成滚刀块,是为了更好的入味。

3.可口的咖喱酱应稀稠适中,若太稀可以按下收汁键加热一会。

洋葱的营养价值

1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。

2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。

4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

5.洋葱中含有一种名炎栎皮黄素9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。

6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。

7.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

洋葱的食用效果

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

延缓衰老食谱土豆咖喱鸡饭

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌 延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

5.补钙

有助于增加骨密度 防止骨质疏松

总结:土豆咖喱鸡饭的做法也是简单,既是方便还省时省力,土豆咖喱与鸡搭配,汤汁浓郁,再配上一碗白米饭,真是人间美味。

洋葱营养价值丰富,在夏季可以食用些洋葱,可以降血脂,延缓衰老的功效,跟芦笋搭配炒制,清脆可口,甜口味,是女性朋友在夏季时首选食物。

【洋葱炒芦笋】

【主料】

芦笋 200克、洋葱150克

【辅料】

油适量、盐适量、鸡精适量

【做法】

1.洋葱与芦笋;

2.芦笋洗净切斜段;

老年人延缓衰老食谱洋葱炒芦笋

3.洋葱切片;

4.锅中加水烧开,入芦笋稍焯后捞出沥干;

5.热油锅,下入洋葱爆炒香;

6.下芦笋炒几下,加盐、鸡精调味即可

老年人延缓衰老食谱洋葱炒芦笋

小贴士

宜快炒以保持洋葱与芦笋的脆口。

芦笋的营养价值

1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量含量较低。

2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。

3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而,芦笋已成为保健蔬菜之一。

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育

老年人延缓衰老食谱洋葱炒芦笋

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

总结:芦笋正是夏季食物,可以多食用些,很好的预防疾病,还是抗癌最好的食物。

在外面饭店吃过一次小黄鱼,味道还是不错,一直念念不忘,小编在家也做了一道------孜然小黄鱼,肉质细嫩、健康少油,蘸着孜然吃,味道那是更绝。

【孜然小黄鱼】

【主料】

小黄鱼500克

【辅料】

油适量、盐半茶匙、孜然适量、椒盐半茶匙、辣椒面半茶匙

【做法】

1.小黄鱼去头,去内脏,洗净备用

2.洗好的小黄鱼,加入孜然和盐,腌制1小时左右

3.备好电饼铛,倒入少量油,放入腌好的小黄鱼,煎至两面金黄;

4.将椒盐和辣椒面混合均匀,均匀洒在煎好的小黄鱼表面即可;

女性延缓衰老食谱孜然小黄鱼

小贴士

1、小黄鱼腹内的黑膜要撕掉,减少腥味;

2、不爱吃辣的话,最后可以只洒椒盐。

小黄花鱼的营养价值

1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;

2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

女性延缓衰老食谱孜然小黄鱼

小黄花鱼的食用效果

健脾升胃 安神止痢 益气填精

总结:小黄鱼营养价值丰富,对于家有的老年人,体虚弱者可以适当些,可以增强体力,让亲们远离疾病。

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