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三款养生食谱让女性经期轻松自在_女性养生食谱

时间:2022-05-15  来源:小寒养生网

三款养生食谱让女性经期轻松自在

【 - 女性养生食谱】

经期吃什么好你们都了解吗?经期,是女性朋友每个月里最特殊的几天,所以在饮食上要格外注意。其实很多人都不知道的是,有三款养生食谱,能够让女性经期不痛苦,轻轻松松过经期。想知道月经期间吃什么好以及月经期间怎样减肥吗?那就一起来看看吧。

三款养生食谱让女性经期不痛苦

1益母草鲜藕粥

材料:益母草5g,莲藕80g,水发大米200g,蜂蜜适量。

烹制方法

1将莲藕削皮洗净,切成块状。

2锅中注入适量清水烧开,倒入益母草,搅拌均匀,煮二十分钟左右,将益母草捞出,再倒入事先洗好的大米,煮四十分钟,倒入莲藕块,搅拌均匀,煮十分钟,浇入蜂蜜。

3之后将煮好的粥盛在碗中或是盆中即可食用。

功效

此款粥有助于改善血瘀不畅症状,具有活血散瘀的效果。

山药乌鸡粥

材料:大米145g,乌鸡肉200g,山药65g,生姜、大葱各适量,盐2g,鸡粉2g,料酒4ml。

烹制方法

1首先将大米、乌鸡、山药、生姜、大葱洗净。

2将乌肉切块,山药切片,生姜切片,大葱切碎。

3锅中注入适量清水烧开,倒入洗净切好的乌鸡块,倒入料酒,烹煮大概一分钟,氽出血水将乌鸡捞出,沥干水分。

4在另一个事先备好的砂锅中注入清水烧热,倒入乌鸡块,洗好的大米,姜片,一起拌匀,煮至熟软(大概需要二十五分钟)。

5再倒入山药,煮约二十分钟至熟透,加入适量盐、鸡粉,拌匀。

6最后一步就是盛出已经煮好的粥,装入碗中或盆中,再撒上适量葱花即可食用了。

功效

此粥具有益气补血、补益肝肾的作用,有利于女性调理月经不调。

红枣葵花籽糯米饭

材料:水发糯米60g,水发大米50g,红枣10g,葵花籽15g,红糖20g。

烹制方法

1将红枣去核,对半切开。

2将大米、糯米、红枣、葵花籽洗净,沥干备用。

3将上述洗好沥干的材料和红糖放在一起,搅拌均匀后倒入事先备好的另一个碗中(或者小个的盆或锅也可以),加入适量清水。

4蒸锅加水烧开,然后将装满了食材的碗放入蒸锅中,蒸煮四十分钟至熟,取出蒸好的米饭,待稍微放凉后即可食用。

功效

此款食谱有助于润泽皮肤、改善睡眠、月经量过少的症状,具有补虚益气、养血安神的作用,有利于预防子宫疾病。

月经期饮食护理要点

1气虚证

宜食补肾健脾,摄血固冲之品,如猪肝、蛋黄、山药、豆浆、菠菜等。

食疗方:乌鸡归芪汤、参芪大枣粥、核桃莲子粥。

2血热证

宜食清热凉血之品,如冬瓜、绿豆芽、黑木耳、藕、梨、桑椹等,也可服用鲜柏饮(鲜莲藕、侧柏叶搅烂榨汁加蜂蜜)、荠菜花煎水服。

食疗方:鲜藕粥、地藕葡萄膏(鲜藕汁、葡萄汁、地黄、蜂蜜)。

3肝郁证

宜食疏肝解郁,养血调冲之品,如橘子、金橘、佛手、陈皮等,可饮玫瑰花冰糖饮。

食疗方:党参枸杞丝瓜汤、佛手青皮蜜饮(佛手、青皮、郁金、蜂蜜)。

结语:以上就是为您介绍的三款养生食谱让女性经期不痛苦,你们都了解了吧。这对于不了解女性经期应该吃什么的人来说,真的是极好的。看了上面说的月经期间吃什么好以及月经期间怎样减肥,感兴趣的就快去吃一吃。

扩展阅读

戒烟问题一直困扰着老烟民:不戒吧,抽烟对身体有害人所共知;戒吧,烟瘾发作更难熬,这种欲断难断的痛苦其实可以通过饮食调节。

蔬果助戒烟

烟民因为经常抽烟,身体多为偏酸体质,也容易胃口不好,吃不下饭,从而造成营养不良。

烟民平时应该多吃碱性的食物如蔬菜、水果,特别是裙带菜和海带,这些黑色食物营养丰富,更有助于中和烟民的酸性体质。

另外,郭医生建议抽烟者不要吃太多肉类,因为肉食容易在体内产生嘌呤类物质,从而刺激烟瘾,戒烟时可以适当减少荤菜的供给,增加蔬菜水果量。

戒烟期食谱

营养师提供了三道戒烟营养食谱,有助烟民脱离烟瘾困扰,改善身体健康(食谱份量可随个人情况增减)。

食谱一

早餐:牛奶、青瓜、面包

中餐:凉拌海带、菇丝豆腐肉碎、番茄炒蛋、米饭

晚餐:油麦菜、清蒸鲩鱼、土豆肉碎、馒头

食谱二

早餐:豆浆、苹果、菜包

中餐:苦瓜蒸排骨、炒百合芹菜、菜心、米饭

晚餐:眉豆冬瓜汤、木耳蒸鸡、菠菜、米饭

食谱三

早餐:酸奶、玉米、香蕉

中餐:葱花烧豆腐、紫菜蛋花汤、节瓜、米饭

晚餐:萝卜炒肉片、小塘菜、荞麦面

目录:

第一章:3春季养生食谱 用心烹出美味与健康

第二章:适合春季养生的运动

第三章:中医推荐六大春季养生妙招

春季是万物苏醒的季节,也是养生的大好季节,那么春季养生需要注意什么呢?春季养生吃什么?接下来小编一一解答,给大家推荐一些春季养生食谱、春季养生运动以及告诉大家一些春季养生运动,赶快来看看学学春季如何养生保健吧。

3春季养生食谱 用心烹出美味与健康

大杏仁果芭菲

原料:酸奶两瓶(500g左右)、美国大杏仁50g、开心果仁1小勺、甜杏400g、面包2片。

做法:1、将甜杏洗净切块。2、酸奶分装在2个碗中,拌入杏子果块。3、最后拌上大杏仁,撒上开心果仁碎米,搭配面包就可以吃了。

点评:大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。大杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。另外大杏仁富含维生素E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽更有弹性。大杏仁新鲜果芭菲是养颜滋润的佳品。

每份能量:1126.03kcal;蛋白质34.95g;脂肪46.86g;碳水化合物141.1g;膳食纤维16.03g;胆固醇75mg;钙721mg;磷632.1mg;钾1910.35mg;钠482.94mg;镁143.4mg。

无油煎鸡腿

材料:带皮鸡腿两个,孜然粉1大勺,辣椒粉1小勺,黑胡椒1小勺,糖1小勺,盐1小勺,料酒1小勺。

做法:1、鸡腿去骨后,把鸡腿肉用孜然粉等全部作料提前腌制一下,烧热锅子,把腌好的鸡腿朝下铺进去,不要放油。2、小火煎10分钟,会把鸡皮里的脂肪都逼出来。3、鸡腿翻一面,继续用小火煎8分钟。4、把煎出来的油全部倒掉,再翻一下,小火煎一分钟,把皮烙酥就可以了。

点评:鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,相比牛、羊、猪等红肉,其脂肪和胆固醇含量较低,而本道菜的特色是采用无油小火煎制的方法,将鸡肉皮下的脂肪全部逼出来,吃起来不仅香酥味美,而且更加健康。

每份能量:611.58kcal;蛋白质49.51g;脂肪39.7g;碳水化合物14.06g;膳食纤维2.75g;胆固醇486mg;钠2574.37mg;钙30.24mg。

红咖喱虾

原料:海虾500g、巴基斯坦红咖喱粉2大勺、彩椒半斤、元葱半个、浓椰浆半杯、姜蒜适量、盐1小勺。

做法:

1、热锅热油爆香姜、蒜、元葱末,加入虾。

2、虾炒变色后,加入彩椒、红咖喱粉,翻炒几分钟。

3、虾炒熟后,加入椰浆,最后加盐调味。

TIpS

红咖喱由于口味十分浓重,属于老饕级的最爱,对于初次尝试的人,建议搭配一碗白米饭,能减轻辣味对味蕾的刺激。咖喱粉保存的方法:粉状的咖喱,易吸潮、气味易挥发,所以要装进密封的容器内,放在阴凉避光处保存,防止与其它调料串味。

点评:

这道菜充满了南洋风,咖喱味道纯正,食味浓郁,是一道超级下饭菜。同时还能促进血液循环,增加食欲。美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活干细胞并抑制癌细胞的功能。而虾肉营养丰富,富含钙、磷、镁,对心脏具有保护作用,同时其肉质松软,易消化,适合各类人群食用。

每份能量:1275.61kcal;蛋白质102.55g;脂肪37.65g;碳水化合物131.64g;膳食纤石家庄那家医院看癫痫病好维32.17g;胆固醇585mg;钾3710.19mg;钠4043.79mg;镁521.87mg;钙948.12mg;铁30.09mg。

适合春季养生的运动

春天,人们根据自己的身体情况进行各项锻炼,既可补充冬季寒冷所消耗的阳气,又能供奉将要来临的夏暑炎热消耗的阴津。专家认为,春炼不要选择高强度的剧烈运动,以免由于过度运动和损耗对人体养阳和生长产生不利影响。

早起伸懒腰

经过一夜睡眠后,人体松软懈怠,气血周流缓慢,方醒之时,总觉懒散而无力。若四肢舒展,伸腰展腹,全身肌肉用力,并配以深吸深呼,可起到吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用,也可解乏、醒神、增气力、活肢节。所以提倡春季早起多伸伸懒腰。

平日多散步

春暖花开之际,散步是一种值得推广的养生保健方法。一天紧张繁忙工作之后,到街头巷尾走一走,可以很快消除疲劳。众多寿星的长寿秘诀之一就是每天要有一定的时间散步,尤其重视春季散步,因为春季气候宜人,万物生发,更有助于健康。

散步不拘形式,宜以个人体力而定速度快慢,时间的长短也要顺其自然,应以劳而不倦,见微汗为度。老年人以缓步为好,步履缓慢,行步稳健,每分钟约行60至70步,可使人稳定情绪,消除疲劳,亦有健胃助消化的作用。快步适合于中老年体质较好者和年轻人,每分钟约行走120步左右,这种散步轻松愉快,久久行之,可振奋精神,兴奋大脑,使下肢矫健有力。散步时可配合擦双手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等动作,以利于疏通气血,生发阳气。

放风筝

春季放风筝是集休闲、娱乐和锻炼为一体的养生方式。踏青出游,一线在手,看风筝乘风高升,随风翻飞,实在是一件快事。风筝放飞时,人不停地跑动、牵线、控制,通过手、眼的配合和四肢的活动,可达到疏通经络、调和气血、强身健体的目的。看风筝高飞,眼睛一直盯着风筝远眺,眼肌得到调节,疲劳得以消除。这项活动特别适合青少年。

中老年放风筝时要注意保护颈部,不要后仰时间太长,可仰视和平视相交替。放风筝最好以两三人搭伙为宜,选择平坦、空旷的场地,不要选择湖泊、河边以及有高压电线的地方,以免发生意外。

多做户外活动

所谓户外活动,就是指在室外、庭院、公园、大自然中的一些运动,如钓鱼、赏花、慢跑、练气功、打太极拳等。室外空气中有丰富的负氧离子,是促进生物骨骼生长的好养料,它虽看不见摸不着,却无时无刻不在飘游,对预防儿童佝偻病和中老年人的骨质疏松症都十分有益。

小贴士:锻炼之前应护膝

春日早晨比较寒冷,锻炼前,应先活动膝关节一两分钟,使关节得到松弛,以防运动时膝关节的意外损伤。如果是选择跑步,要注意跑步时不能太快,脚踩地时用力不能太猛,这样可以缓冲腿的震动,防止膝关节损伤。

护膝锻炼:原则上以不负重的主动活动为主。例如仰卧举腿:取卧位,两腿伸直,两手自然放置体侧,直腿向上抬起,角度可逐渐增大。又如侧卧外摆:取侧卧下肢伸直外展,尽量向上抬起,然后慢慢还原。这些功能性锻炼,可使膝关节屈伸活动自如,还可预防肌肉萎缩,增强肌力和增加关节活动范围。

中医推荐六大春季养生妙招

春季是万物复苏、欣欣向荣的美好季节,但亦是气温多变、细菌繁殖的季节。春季养生一定得掌握住当季特点,才能健康顺利过春天。那么,春季如何养生?小编告诉你春季的六大妙招,希望对你有帮助。

一、调节饮食:

春天新陈代谢旺盛,饮食宜甘而温,富含营养,以健脾扶阳为食养原则,忌过于酸涩,宜清淡可口,忌油腻生冷,尤不宜多进大辛大热之品,如参、茸、烈酒等,以免助热生火。春天宜多吃含蛋白质、矿物质、维生素(特别是B族维生素)丰富的食品,特别是各种黄绿色蔬菜,如瘦肉、豆制品、蛋类、胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等,此外,还应注意不可过早贪吃冷饮等食品,以免伤胃损阳。

二、运动锻炼:

一年之计在于春,春天是体质投资最佳季节。春天空气清新,这种环境最有利于吐故纳新,充养脏腑。春天多锻炼,会增强免疫力与抗病能力,一年之中少患流感等各种疾病,且令人思维敏捷,不易疲劳,人们可根据自己年龄与体质状况选择户外活动,如太极拳、慢跑、放风筝、春游踏青等。

三、调养精神:

春天阳光明媚,风和日丽,精神调摄应做到疏泄条达,心胸开阔,情绪乐观,戒郁怒以养性,假日去踏青问柳,游山戏水,陶冶性情,会使气血调畅,精神旺盛。

四、防风御寒:

春天宜晚睡早起,到室外多活动,舒展形体,使一天精力更加充沛。春天要特别注意防风御寒,养阳敛阴。根据初春天气乍寒乍暖一日三变的特点,衣服不可顿减,过早脱去冬衣,极易受寒伤肺,引发呼吸系统疾患。根据春捂秋冻的原则,一定要随气温的变化增减衣服,以适应春季气候多变的规律。

五、预防春困:

春天风和日丽,但人却感到困倦。疲乏头昏欲睡,早晨也不醒,这种现象就是大家所说的春困。春天犯困不是需要更多的睡眠,而是因体内循环季节性差异,皮肤末梢血液供应增多,汗液分泌增加,各器官负荷加重,供应大脑的血液相对减少造成的。那么怎样减轻与预防春困呢?一要保证睡眠,早卧早起,克服消极懒惰思想情绪;二要积极参加锻炼和户外活动,改善血液循环;三要适当增加营养。研究证明,缺乏B族维生素与饮食过量是引发春困的重要原因,故宜多吃含维生素B族丰富的食品,吃饭不宜太饱;第四要保持室内空气流通,少吸烟,如不太冷,适当减些衣服,或用冷水洗脸,都会使困意尽快消除。

六、保健防病:

春天温暖多风,最适于细菌、病毒等繁殖传播,易发生流感、肺炎、支气管炎、流脑、猩红热、腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要讲卫生,勤洗晒衣被,除虫害,开窗通风,提高防御能力,传染病流行时少去公共场所,避免传染;春天又是气候交替的过渡季节,若不重视保健,或过食辛热助火之品,再被时令之邪引发,一些旧病即易复发,如偏头痛、慢性咽炎、过敏性哮喘、高血压、心肌梗塞、精神病等,应特别注意从衣食住行各方面调摄预防。

总结:以上推荐的这3款春季养生食谱,营养健康,而且制作起来是非常方便简单的,大家不妨动手做一做,吃一吃吧,春季养生效果非常好哦。(文章原载于《健康与营养》,创刊号:2012年2月号,作者:杜润鸿,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)

随着气候逐渐转冷,很多人的日子越来越不好过,因为时常会感到手脚冰凉。手脚冰凉是怎么回事,手脚冰凉吃什么好呢?别急!记得多吃下面三种养生食谱,同时多穿衣,并加强体育锻炼,那么再寒冷的冬天也好过啦。

1. 姜丝爆羊肉

羊肉切薄片。生姜切细丝。锅内加油少许,起旺火,待油冒清烟时,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。

2. 大枣枸杞羊肉汤

羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐,再煮,煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入桔子皮一两片,即可减轻膻味。

3. 三香辣椒

红辣椒在炉火上烤干至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。以上三种原料,各自在臼中捣烂,然后再和成一起,加盐和味精,即可。

此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友,最是美食――三香辣椒卷入煎饼,大口吃来,最是过瘾,而吃黄金塔(窝头)时,把三香辣椒抹如窝头孔内,吃来也是痛快。

手脚冰凉怎么办

除了吃上面推荐的三款养生食谱,还需要多注意以下事项。

加强体育锻炼:尤其是久坐或久立的人,必须重视工间操,多做手足和腰部的活动,以加强血液循环。

多穿衣:在平时的工作和活动中,一定多穿衣物,还要小心着凉,特别是在冬季剧烈运动出汗,或是洗完热水澡之后,都是容易感冒的时间。

注意饮食:吃一些性属温热的食品,以提高机体耐寒力。常见的温热食物有:牛、羊、狗、鸡肉,大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。

夏天来了,天气越来越热,炎热的夏天使得人们的胃口不好,没有食欲,高温会影响人体内阴阳平衡,所以在炎热的夏季,女性更要注重保养,下面小编给女性朋友们推荐几道美味的滋阴消暑食谱,女性朋友赶紧学起来!

食材:山药500克,枸杞子20克,白砂糖、食用油、桂花酱适量

1、戴上手套后将山药去皮、洗净,切成1厘米见方、5厘米左右的长条,用水浸泡着备用;

3、火上架锅,倒入适量食用油,以能没过山药为好,将山药先捞出沥干水分,小火将油烧热至7成熟后,下入山药煎炸,炸至稍稍变色时捞出;

5、加入2勺桂花酱,翻炒匀后即可盛盘食用。

食材:芋头6个,食盐、老抽、小葱、淀粉适量,高汤适量

1、将芋头削通过癫痫药物治疗可以控制发作吗皮,切成合适大小的块状,炒锅中下入适当食用油,小火热至五成熟后将芋头放入油中炸,炸到金黄即可捞出;

3、将勾兑好的汁均匀浇在已经炸好的芋头上,再撒上几粒香葱花即可食用。

原料:1只鸭子(大概1000-1500克),250克荔枝,100克瘦猪肉,25克熟火腿,1朵鲜荷花,各适量细葱、料酒、味精、生姜、精盐、清汤。

1、宰杀鸭子后,毛除尽,嘴、脚爪剁去,从背部来剖开,内脏清除,放到沸水锅里面汆一下,捞出来将其洗干净。

3、洗净生姜、细葱后,将姜切片,葱切节。取一个蒸盆,依次将猪肉、火腿、鸭、姜、葱、料酒、精盐放入,再将适量开水加入,上笼蒸到烂熟,姜、葱去掉,汤中油泡沫撇去,再将荷花、荔枝肉、清汤加入,稍蒸片刻就可以了。

夏季天气非常炎热,而且夏季是阳气最旺的季节。天气的炎热再加上阳气的旺盛,人们在过夏的季节里怎能在饮食起居上掉以轻心。那么,夏季最周到的养生食谱是什么呢?夏季的养生汤又有哪些呢?下面小编来给大家介绍一下。

夏季养生食谱

一、蕹菜玉米汤

材料:蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。

做法

1、首先,先把蕹菜洗净备用,玉米最好是新鲜的,若没有新鲜的,也可选速冻玉米,但是切记解冻后一定要用清水洗净方可食用。

2、先把玉米粒和姜放进瓦煲内,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改中火煲10分钟,放入蕹菜滚至熟,调入适量盐、油便可。

功效

蕹菜,俗称空心菜,广州人称为通菜。《南方草本状》载:“蕹菜如落葵而小”,并称之为“奇蔬”。章太炎对蕹菜更情有独钟,“每逢暑天几乎不可一日无此君”。

此汤不仅是道美味,而且也可入药典,中医专家认为其性平味甘,能解暑行水。滚玉米粒虽为一道素汤,但却味道极为鲜美,在盛暑时佐餐既清热气又可解热毒。

二、土茯苓煲龙骨汤

材料:土茯苓、龙骨(猪脊骨)、红萝卜(可不放)、陈皮、姜片。

做法

1、猪骨洗净,用沸水焯一下,捞起用清水洗净。

2、土伏苓,在超市或市场、药店都有卖,有干货和鲜货,新鲜土伏苓很硬,最好买时叫老板切好片,要不回家自已是很难切的。陈皮泡软洗净,红萝卜去皮洗净切块。

3、先将所有食材放入瓦煲内,加入适量的水,煮沸,然后改小火慢煲2小时左右,最后加入调料调味即可。

汤很清甜,且加了有化气祛滞的陈皮,使汤味更香醇清润,此汤有清热解毒、健脾祛湿之功效,一家老少皆宜。

三、清拌茄子

材料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

做法

茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末。

将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。

夏季养生汤

一、鸭血粉丝汤

食材:鸭血1块,鸭胗7个粉丝2份,油豆腐8个。

配料:姜4片,香菜1颗,香葱1颗。

调料:浓缩鸡汤一包,料酒3勺,盐2茶匙,白胡椒半茶匙,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1茶匙,香油少许。

鸭血粉丝汤的做法

1:备好食材。

2:粉丝,油豆腐在冷水泡发。

3:水烧开,加入鸭血中火煮3分钟。

4:另一锅水加入姜,料酒2勺煮开,倒入鸭胗大火煮5分钟.。

5:鸭胗切块,葱切段,香菜切碎。

6:在烧开一锅水,加入浓缩鸡汤,加入粉丝,油豆腐。

7:加入鸭血,加入料酒1勺,盐2茶匙,白胡椒半茶匙,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1茶匙,香油少许调味。

8:最后撒上香菜,香葱,关火。

鸭血营养价值

鸭血是动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。

处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症, 动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢。

二、薏米扇骨汤

材料:猪扇骨750克,冬瓜500克,薏米50克,土伏苓15克,云苓10克。

配料:姜1小块,蜜枣2颗。

薏米扇骨汤的做法

1、把所有材料准备好。

2、薏米、土伏苓、云苓用清水冲洗干净后,再清水泡浸20分钟以上。

3、冬瓜洗干净,挖去内瓤,切成块备用。

4、猪扇骨洗干净,斩件。

5、放进煮开水的锅中焯10分钟,逼出浮沫后取出。

6、用流动的清水冲洗干净,并沥干水分备用。

7、姜去皮,用刀背轻轻拍一下。

8、把所有处理好的材料倒入汤锅中,注入适量清水。

9、大火煮开后转中小火继续煲1.5小时即可。

喝的时候,再按个人口味调入适量盐。

很好喝,有清热解毒和祛湿的功效,夏天绝对不能错过的一款时令汤。

特别提示

1、猪扇骨可用猪骨代替,做煲汤之前一定要焯水逼出浮沫,这样煲出来的汤才清淡可口。

2、煲汤的水要一次性加足,尽量不要中途加水。

3、材料中的姜尽量不要减,因为这汤有点偏寒凉,加入一块姜会中和一下,底子寒的亲喝都没问题。

薏米别名薏苡仁、苡米、米仁、六谷子等,含有薏苡仁油、薏苡仁酯、固醇、多种氨基酸、碳水化合物、维生素B。等营养成分。《本草纲目》记载:“薏苡仁,阳明药也。能健脾、益胃、虚则补其母,故肺痿、肺痈用之。

夏季养生小常识

一、多吃瓜类

夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

二、多吃凉性蔬菜

吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性 夏季养生食谱蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

三、多吃“杀菌”蔬菜

夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

四、保持床铺整洁

夏天炎热,易生菌,保持床铺整洁不但可使人有个良好的睡眠环境而且还可以有份好的睡眠心情。

五、注意寝室的温度、湿度

一般舒适的温度为20-23℃,相对湿度50%-70%为佳。20℃以下会使人有寒冷的感觉,而超过23℃,会使人有热的感觉,表现为难以入睡,甚至掀开被子。另外寝室的通风要好。

总结:夏季是炎热的季节,人们的新陈代谢在这个季节里非常快,阳气也散发的快,所以,在夏季我们一定要注意养生,补阳气,文章小编给大家介绍了许多夏季食谱大家不妨一试,相信一定会给各位朋友的夏季养生带来帮助的。

荷叶茯苓粥:

[配料]荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

[做法]先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

[功效]清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

凉拌莴笋:

[配料]鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

[做法]莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。

[功效]利五脏,通经脉。

奶油冬瓜球:

[配料]冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

[做法]冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

[功效]清热解常见的癫痫病诱因有哪些毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。

兔肉健脾汤:

[配料]兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。

[做法]兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

[功效]健脾益气。

夏季天气炎热,细菌增长快,加上人们喜欢吃冷食冷饮,导致肠胃出现胃痛, 夏季是肠胃疾病的高发期,所以在夏季要注意健脾养胃,夏季健脾养胃不妨从饮食下手,南瓜、玉米等,常食可对脾胃大有裨益。下面小编就给大家介绍几款健脾胃的养生食谱,一起来看看。

一、地瓜:补脾胃、益气力

地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

地瓜营养丰厚,所含的黏蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,能坚持人体血管壁的弹性,避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维,膳食纤维在肠道中不被吸收,吸水性好,可预防便秘和某些肠道疾病。

推荐食谱:拔丝地瓜

主料:地瓜500克

调料:白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克

做法:

1、地瓜洗净去皮,切成滚刀块。

2、勺内加花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。

3、勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上。

4、倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。

二、马铃薯:补气、健脾

马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。

推荐食谱:土豆南瓜汤

主料:土豆、南瓜

配料:杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精

做法:

1、把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水。

2、锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许。

3、把2倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖,直到土豆和南瓜熟烂)即可。

三、胡萝卜:健脾消食润肠

胡萝卜味甘、性平,具有健脾消食,润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身,美化肌肤,还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,能让人有明显的饱腹感,控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质,是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。

推荐食谱:胡萝卜草菇鸡肝粥

材料:

胡萝卜,草菇,鸡肝,粳米,香菜,味精,食盐,胡椒粉,植物油,香油。

做法:

1、草菇、胡萝卜洗净切丝,鸡肝洗净切片,粳米淘洗干净。

2、烧热油锅,放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒,加入粳米以及适量清水,用大火煮开。

3、煮沸后用小火煮至米烂,加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,食用时淋上香油即可。

四、黄豆:滋润皮肤

黄豆含有丰富的可溶性纤维,能促进肠胃蠕动,起到通便作用,同时还能降低血液中胆固醇含量。经常使用豆类食品,能补充蛋白质,滋润皮肤、肌肉以及毛发,使皮肤更加光滑细腻,富有弹性,使肌肉更加丰满结实,使毛发更加乌黑亮泽。

推荐食谱:黄豆炖猪蹄

材料:

黄豆,猪蹄,芹菜,生姜,葱,料酒,胡椒粉,食用油,味精,食盐。

做法:

1、猪蹄洗净,剁成小块;生姜洗净切片;芹菜洗净切段;葱切段。

2、往锅内加入适量清水,大火烧开后,加入猪蹄与料酒,烫去猪蹄的血水,捞起待用。

3、烧热油锅,放入猪蹄、姜片爆炒,盛入砂锅内,加入黄豆和适量清水,用小火炖30分钟,加入食盐、味精、芹菜、葱和胡椒粉即可。

五、玉米:粗粮中的保健佳品

玉米是粗粮中的保健佳品,它的纤维含量很高,可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄,是降低血脂、治疗便秘,养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高,能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。

食谱推荐:枸杞玉米五彩羹

做法:

1、将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。

2、锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3、再放入燕麦片煮开,出锅时,放入菠萝粒。

六、南瓜:健胃消食的高手

性味甘、温平、无毒,入胃、大肠经,中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲,治胃痛、止痛、安胎等,平常手脚冰冷,易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。

南瓜含有丰厚的营养素,它的淀粉与糖类,容易被人体合成、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的,胡萝卜素在体内转换成维生素A,有维护皮肤和黏膜的作用,对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。

食谱推荐:南瓜小米红豆粥

做法:将老南瓜洗净切细,大、小米淘净煮粥,沸时放入南瓜,至粥熟。

功效:粥乃人间第一保健品,容易被消化吸收,此粥润五脏、补气血,特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆,能起到暖胃之效。

在练习瑜伽的过程中,食物的挑选也要有所注意。一般来说,清淡的食物更能让你达到养生的效果。今天小编就教你做4道瑜伽生食养生食谱,让你成为健康美人。

下面我给大家介绍几款生食减肥养生食谱:

(1)蔬菜(水果)沙拉

材料:

根据个人喜好选择蔬菜(水果)的种类和数量。

做法:

首先,将各种需要作为材料的蔬菜洗净,并切丝(水果则切成丁)。然后,将所有材料放入足够容量的容器内,最后,放入沙拉酱充分调匀即可食用。

(2)凉拌青椒丝

材料:

青辣椒250克,酱油,醋各25克,盐5克,味精,香油少许。

做法:

将青椒洗净,去蒂和子。再用开水烫一下,沥去水分并切成丝装盘;放入酱油,醋,味精,盐,再淋上香油,拌匀即可。

推荐理由:

蔬菜中大都含有一种干扰素诱生剂,它可以促使人体产生干扰素,进而产生一种抗病毒,抗肿瘤的免疫能力。但这种干扰素诱生剂不耐高温,所以只有通过生吃蔬菜,才可以最大限度地保留这种营养成分。

(3)牛奶胡桃汁

材料:

牛奶1瓶,胡桃1-2颗

做法:

将胡桃去壳,放入搅拌机内搅拌成颗粒状,然后将其撒入牛奶中即可食用。

(4)粒粒甜品

材料:

枫叶核桃冰激淋2勺,香草冰激凌1勺,蓝浆果汁50克,黑白巧克力棒5克,核桃仁5克,鲜猕猴桃5克

做法:

将枫叶核桃冰激凌,香草冰激凌放入杯中,浇上蓝浆果汁,插入巧克力棒,撒上烤核桃仁,最后,将鲜猕猴桃切片以点缀地放入容器的边缘即可食用。

推荐理由:

坚果可以帮助减肥,保持身体健康,而且对皮肤也有保养功效。生食含有大量纤维素,可减轻空腹感,而且有助于清除体内粪便,皮肤美容效果十分突出。

樱桃小巧的外观深受女性们喜爱,并常被用于食物装饰,尤其在夏季,经常食用樱桃可起到夏季养生的作用,不妨将樱桃列入你的夏季养生食谱中吧。

樱桃自古以来都被成为美容果,可以起到滋润肌肤的作用。如果使用樱桃汁来敷面,能够起到消除皱纹、美白肌肤等功效。樱桃中含有丰富的铁元素,据测量,一百克的樱桃果肉中含有的铁元素,相当于同等重量的草莓的6倍,山楂的13倍,以及还是苹果的20倍,是所有水果中含铁量最多的水果。作为夏季养生食谱中的樱桃,在女性经期和正处于生长发育阶段的青春期少女来说,铁元素是非常重要的营养成分,在女性经期期间容易产生缺铁性贫血的状况,另外,妊娠哺乳期的女性为确保给婴儿充足的营养成分,铁也是不可缺少的一分子。以及一些女性不喜欢吃肉类食物,这也是造成缺铁的原因之一,樱桃可以治疗多各种妇科疾病,像月经过多、崩漏、乳母贫血等。

下面是几种利用樱桃养生的方法:

1、选取500克的樱桃叶,泡在水中进行坐浴,一天一次,可以治疗女性阴道滴虫病。

2、把樱桃枝烧成粉末,用黄酒送服,可以治疗女性痛经、膝冷、小腹冷痛等症状。

3、选取30~60克的樱桃根,用水煎过后服用,可以起到调节气血,治天津治疗癫痫病医院在哪疗肝经火旺、闭经、手心潮热等功效。

4、樱桃核也是不可多得的良药,选取60克的樱桃核,并加入适量醋略炒一下后研磨成粉末,用清水冲泡饮用,每天15克,可以治疗疝气痛。另外用樱桃汁来敷烧伤伤口,可以起到止疼防起疱化脓的功效。这一招很适合大多数人,就是把樱桃浸泡在糖醋中一个星期,于早晚各服用一次,可以改善因长时间使用电脑而导致了手指、手腕、手臂、肩膀、颈部等部位的疼痛感。

樱桃全身都是宝,将樱桃作为你的夏季养生食谱中的一员,用不同的方法来充分发挥樱桃的妙用。

由于冬季天气原因,很适宜养生。冬季饮食应以滋阴、养胃、健脾为主,在这里小编为大家推荐三款滋阴养胃菜谱,料理很简单,又有助于秋冬养生,下面跟小编一起来学学吧。

【养胃素菜谱】木耳枸杞炒淮山

食材:木耳400g、淮山15朵、枸杞20粒、姜葱少许、橄榄油、盐,黄酒

做法:

1、先将木耳泡发,用黄酒浸泡枸杞十余分钟,姜切丝,葱切段。

2、在炉上将未去皮的淮山须烧掉,然后再去皮,切片后放入水中,防止氧化。

3、将油倒入锅中,烧热后,将姜丝爆香,再放入淮山炒几分钟,接着放入木耳,和酒泡过的枸杞。再将黄酒倒入,翻炒几下,再下盐,葱丝,翻炒调味后即可出锅。

点评:淮山有益气养精、补脾肺肾等功效,而木耳则有助于养血驻颜,加上枸杞,养胃功效更佳。喜欢爽脆、细腻口感的人,还可以选用黑木耳,而且其营养价值丰富。

【滋阴素菜谱】南瓜百合盅

食材:小南瓜1个,冰糖适量,干百合若干、蜜糖少许

做法:

1、将干百合泡软;将小南瓜去顶,掏空,再取出南瓜肉切成小块。

2、再将百合、南瓜肉加冰糖一起放入南瓜盅内,浇上几勺蜂蜜。

3、放入蒸锅中蒸约30分钟即可。

点评:小南瓜鲜美多汁,加以干百合,口感更丰富,而且还有润肺止咳,宁心安神、美容养颜等功效,不失为一道秋冬季节滋阴养颜的素菜。

【健脾素菜谱】冰糖紫糯米藕

食材:莲藕两段、紫糯米一小碗、白米一小碗,桂花糖、冰糖少许。

做法:

1、将莲藕切开一头,洗净,准备好紫糯米,用凉水浸泡约两小时。

2、用泡好的糯米和白米掺在一起,然后将筷子把米装入莲藕的孔中,再将刚刚切下的一头合上,用牙签插紧以固定。

3、将固定好的莲藕放入不粘锅中,加水没过莲藕,再放入少量的冰糖。用大火煮至水烧开后,将火关小,煮约90分钟,而后将其捞出。切片,摆盘中,再将少量桂花糖放入煮开的冰糖水中搅匀,浇在莲藕上即可。

点评:最好选用短胖且较重的莲藕,它比长条的口感更粉更糯。秋冬季是吃莲藕的季节,其营养价值高,能益血生肌。而糯米更能起到健脾养胃等功效,加之冰糖食用,口感滋润。

脾胃是“后天气血生化之源”,脾胃不好,吃进去的东西就不能被身体消化吸收,身体所需的营养物质得不到补充,吃补的东西会成为“火”、“湿热”、“痰”等,诱发各种肠胃疾病。春季养生可以选择以下三款开胃健脾的养生粥,帮助调理身体。

1、三七山药粥

材料:三七5克,生山药60克、粳米60克、酥油适量;

做法:粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥内拌匀,可作早点食用。

功效:健脾润肺,益气固。适用于神疲乏力,口干咽干,食欲减退,腰膝酸软,大便于结或泄泻与便秘交替出现,或兼见心悸自汗,或眩晕耳鸣,或肢体麻痛,或视物模糊。舌胖有齿痕或舌质暗淡,苔白或干,脉沉细无力。

2、淮山粥

材料:鲜淮山150g、大米100g、盐适量。

做法:鲜淮山用钢丝在水龙头下边冲边擦去外皮。淮山洗净切粒,大米洗净倒瓦煲里放适量水煲开。加入淮山粒中小火煲。煲至粥绵烂,放适量食盐调味即可。

3、枸杞子粥

材料:枸杞子30克、粳米50克。

做法:二物同煮成粥,早晚食用。

功效:具有健脾补肾、消除蛋白尿的作用。

温馨提示:春季还可以多吃一些黑颜色的食物,如黑豆、黑芝麻、黑米等。

夏季养生食谱有哪些?进入夏季,天气炎热,人容易心浮气躁,很多人的胃口就会不好,消化功能降低,很多人感觉疲倦乏力,甚至生病。因此,在夏季我们可以利用饮食方法进行养生,从而健康。那么夏季吃什么养生呢?接下来就看看小编为大家推荐的夏季养生食谱。

冬瓜绿豆沙

民谚:夏喝绿豆汤,冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料,绿豆具有很高的药用价值,所含的蛋白质几乎是粳米的3倍,李时珍称之济世之食谷,菜中佳品。夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症,干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡,能清热解暑;干绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口。

做法:每次可用鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。制作时,先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。

昆布海带猪脊骨汤

昆布海带煲猪脊骨气味清淡、润气,具有清热消滞、利湿除烦的功效,是暑湿之际的既清泻又营养的饮品,同时亦可辅助治疗高血压、单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等。

昆布性寒味咸,入肺、胃经,功能清热消痰、软坚散结,降血压。《药性论》认为它利水道,去面肿,《玉楸药解》说它能泄水去湿,破积软坚并治瘰疬瘿瘤;海带亦性寒味咸,入肝、胃经,功能清热软坚,清血利尿,散瘿瘤结气和项下硬结。《本草蒙鉴》还说它能:除胀满作肿;黄豆、猪脊骨既为药引,又去其昆布、海带的寒气。黄豆性平味甘,既补益又有解热毒和消暑气的功效;猪脊骨性平味甘,具补阴益髓之功。合而为汤,既清热除烦、祛湿利尿又补益。

做法:昆布、海带、黄豆洗净,稍浸泡;猪脊骨洗净,用刀背打碎,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升约10碗水量,先用武火煲沸后,改用文火煲约两个小时,调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。

西洋参煲水鸭汤

本汤水中的西洋参乃暑热伤气之清补佳品,能益气养阴,清火生津;水鸭乃长年生长于水面之血肉有情之物,能滋阴补血、益胃生津、补而不燥。特别适合湿热、虚火过重之人,被誉为补虚劳的圣药。

桂圆肉乃补益气养颜之妙品,善于养血,宁心益智。三种食品配合就能益气生津,宁心养血除烦。本汤对于暑热天气,自我感觉疲劳乏力,汗出过多,口干口渴,精神不足甚为适宜。

做法:每次用西洋参20克,水鸭肉250克,桂圆肉12克。制作时,先将西洋参洗净,用刀切成薄片或打碎成幼粒,备用。剖杀水鸭,去除毛及内脏、头、颈及脚,用清水洗净血污,然后用刀砍成粗件备用。桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后,同放进汤煲内,加入适量清水,用中火到慢火煲汤,煲一小时卅分钟左右,加食盐调味,待温饮汤,食鸭肉及桂圆肉。

现在社会生活工作节奏很快,很多女性为了工作不得不熬夜加班,今天小编为经常熬夜的女性朋友们推荐几种营养食谱,帮助女性朋友们缓解疲劳。

百合莲子粥

莲子与百合都有着益气安神的功效,女性朋友们可以取莲子20克、百合20克,放入干净的锅中,再加入适量的水和大米一同煮,煮好后可以放入冰箱内备食。

百合莲子粥非常适用于熬夜后女性朋友的失眠、心烦意乱以及心悸等症状。

莲子生鱼汤

将莲子清洗干净,准备一条鲤鱼,除去内脏,清洗干净,与莲子一同放入锅内同煮,再放入一些佐料,煮成鱼汤,每周喝一次。

此汤有着很好的滋阴清热的效果,可有效缓解女性朋友熬夜后的肌肉酸痛的症状。

生地炖鸡蛋

有些滋补的中药对于女性朋友们有着很好的养生效果。如果熬夜后口干燥热怎么办?那不妨来试试生地炖鸡蛋吧!

女性朋友们可以准备生地20克,鸡蛋两个,一同放入锅中,加入适当的清水煮熟,每周一到两次,对于熬夜后女性朋友的牙龈肿痛、口干舌燥具有很好的效果。

如果女性朋友们平时工作太忙,没有时间的话,可以选择在一个时间来煮好,然后放入冰箱内,需要熬夜后再拿出来吃,便能够为身体补充很好的营养了!

感谢阅读网饮食养生频道的《三款养生食谱让女性经期轻松自在》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。

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