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春季饮食养生 五多五少让你更健康_春季五行养生饮食

时间:2022-05-15  来源:小寒养生网

春季饮食养生 五多五少让你更健康

【 - 春季五行养生饮食】

春季饮食要遵循怎样的原则才能吃得健康呢?今天小编就带着大家一起来探讨一下,春季饮食有什么宜忌,哪些该多吃,哪些要少吃,让大家在日常饮食中做到心中有数。

多禽少畜 护心脏

对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

与猪、牛、羊等畜肉比较,禽肉虽同属动物性脂肪,但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油,故有保护心脏的作用。

多生少熟 减少致癌物

就禽肉而言,如果有生、熟两种摆在你面前,你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是借助其防腐作用,使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,严重威胁人的健康。

多还原少氧化 活跃大脑

如何保障大脑健康?怎样提高用脑效率?营养学家指出:多吃还原食物,少吃氧化食物。

所谓氧化食物,是指那些富含过氧化脂类化合物的食物,油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表,高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应,损害脑血管壁的正常分子结构,使脑血管变窄,影响血液流动,对大脑的生理活动产生不良刺激,导致思维迟钝。

还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止脑血管壁的氧化反应进行,或者使已经发生的氧化反应还原,保证脑血管通畅,大脑供血充足,始终处于清醒、活跃的健康状态。

多糙少精 保护血管

目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高,已成为国人的头号杀手。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等三高外,还有一大祸根,那就是高同型半胱氨酸血症。

专家研究发现,一种称为同型半胱氨酸的物质,如果在血液中的浓度过高,就会引起人的动脉硬化,最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高,越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。

多绿少白 益寿延年

营养学家分析了各种蔬菜的养分,发现一个规律:蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜,维生素与胡萝卜素含量越多,反之就越少。按此规律排出的顺序是:绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。

绿色蔬菜富含钙质,叶酸与维生素C的含量也很高,此外,具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。

春季饮食注意事项

春季(立春起至立夏止)是万物生长、万象更新的季节。春季该摄取哪些营养以及怎样调整饮食呢?很简单,我们可以用这样一句顺口溜来概括:春天里来日渐暖,厚味饮食应转淡,时鲜蔬菜要多食,酒肉辛辣要少吃,健康长寿有保障。

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进入二月底,又是冬去春来的季节,进入初春,随着天气的逐渐变暖,我们除了要适时添件衣服以外,在饮食方面也应该作出相应的调整。小编提醒大家,初春养生,在饮食上理应做到五多五少:

1.多吃主食少吃副食

春天乍暖还寒,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,诱发感冒等疾病。此时如果多吃富含碳水化合物的主食,能给身体提供足够的能量增强体魄,还容易消化,保护肠胃。

2.多吃蔬菜少吃水果

蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,肝和心都喜欢它,蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢。而水果多数生冷食物,吃太多容易损伤脾胃。

3.多吃乳制品少吃肉类

牛奶等乳制品富含人体所需的各种营养,是各类人群春季补充营养的首选佳品。而肉类胆固醇含量高,加上春节过后人们大多已摄入过多的肉类,此时如果不减少肉类的食用则容易发胖,诱发三高等富贵病。

4.多喝水少吃油腻食物

季节更替带来多风、干燥的气候,加剧了身体水分的流失。春季其实也容易导致上火,进而引发头痛、便秘、体重增加等症状。建议每天清晨起来,喝点蜂蜜水,将有助于清洗肠道,排毒祛火。

5.多吃彩色食物少吃口味单调食物

在人体中,五脏各有所爱,如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。

进入更年期之后,由于体内的性激素水平逐渐下降,头为什么癫痫病总是晚上发作呢?痛、头晕、失眠、烦躁易怒、疲倦等神经衰弱症状就会随之而来,而如果在饮食方面多注意点,那些还可以缓解更年期女性的不适症。

多食天然未加工食品

拒绝加工食品,因为优质的营养才是最重要的,而加工食品、快餐食品,通常含有过高的钠、糖和脂肪,它们可能导致体重增加和情绪波动。多吃橄榄油、谷物、豆类、水果和蔬菜,少吃肉多吃鱼和乳制品。

多食富含钙的食物

钙有抑制脑神经兴奋的作用,当大脑中没有充足的钙时就会情绪不安,容易激动。摄取富含钙质的食物,使人情绪容易保持稳定,同时钙质可坚固牙齿及骨骼,预防骨质疏松症。钙质食物主要来源如牛奶、骨汤、各种豆类及豆制品。

多食富含维生素D的食物

多摄入富含维生素D的食物。维生素D对于钙的吸收至关重要,这种维生素主要存在于深海鱼、蛋黄及干香菇等食物中。晒太阳是获得维生素D的一种好方式,建议每周两次,每次晒5~30分钟。

多食豆制品

女性进入更年期后,由于卵巢机能减退,体内雌激素合成与分泌不足,会导致脂肪和胆固醇代谢失常,易患心血管疾病。豆腐、豆浆、豆干等豆制品不仅含有丰富的优质蛋白质,而且含大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆低聚糖等多种活性物质,它们都具有特殊的生理功能,能延缓衰老、改善肠胃功能、降血压和降血脂。

多食富含膳食纤维的食物

多摄入富含膳食纤维的食物。更年期女性的焦虑情绪会导致自主神经功能紊乱,进而造成肠蠕动减慢,影响排便。膳食纤维不能被人体消化,其中,不溶性膳食纤维能吸收大量的水,帮助食物的消化残渣排出,避免便秘;可溶性膳食纤维能被肠道内的益生菌分解,产生一些有益健康的小分子。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮豆类及菌藻类食物中含量丰富。

五少

少吃盐以及咸菜、香肠等含盐量高的食物,每天食盐量要控制在5克以内;

少吃含糖量高的甜食,以免血糖上升过快;

少吃肥肉、猪蹄等饱和脂肪含量高的食物,减少发胖风险;

少饮酒,以免增加更年期不适;

少吃辛辣的食物,否则可能增加更年期潮热症状。

现在的女性整天在工作、家庭的双重压力下生活,她们每天为了工作而忙碌,为了家庭而烦心。然而,当她们意识到丈夫的嫌弃时是否意识到了自己的美丽不在?于是有人整天往美容院跑,花大笔大笔的钱在护肤、美颜上,但是她们却忽略了一点:吃也可以吃不美丽来!

一、多喝水

人体组织液中含水量达72%,成年人体内含水量为58%~67%。当人体水分减少时,会使皮肤干燥,皮脂腺分泌减少,从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。因此,为保证水分的摄入,正常人每日饮水量应不少于1000毫升。

二、多吃维生素多的食物

含维生素A、B1、 B2、C、D、E等的食物对人的皮肤有很大的滋润作用,能够使皮肤滋润细腻,而且还具有祛斑平皱的功效,尤其是维生素E更是具有护肤养颜,抗衰益寿的成效。常见的含维生素多的食物主要有动物肝脏、绿色和黄色蔬菜、大豆及其制品、柑、桔、橙、柚等水果、鱼类等。

三、多吃含钾、铁、锌等食物

钾对维持皮肤和机体的酸碱度,维持细胞内的渗透压和新陈代谢正常必不可少。如大豆、甘薯、花生、海带、、咖啡等。铁是皮肤光泽红润最需要的元素,因为它是构成血液中血红蛋白的主要成分。锌也是体内不可缺少的微量元素,它参与人体的各种生理活动,决定着皮肤的光滑和弹性程度,有“皮肤是锌镀”之说。这些如动物肝、蛋黄、海带、芝麻酱、瘦肉、牡蛎及海产品,都富含这些微量元素,以促进皮肤的健美。

四、多吃含胶原蛋白和弹性蛋白食物

胶原蛋白能使皮肤细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少,使皮肤细腻和富有光泽;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强,从而使皮肤光滑富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。

五、多吃含纤维的食物

便秘可导致机体产生各种症状而诱发多种疾病,便秘也可使面色萎黄而失去应有的光泽。富含纤维素的食物可防治便秘。主要有:各种蔬菜、水果和非精制食品。

此外,不仅在吃的时候有五多,而且也要注意几少呢,只有这样才能真正的吃出美丽健康来。

一、少吃油炸食物。

二、少喝碳水化合物饮料。

三、少吃膨化食品。

四、少吃辛辣食物。

五、少吃烟酒。

人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。燕麦油可以在皮肤起到长效保湿的作用;燕麦精油中的不饱和脂肪酸成分,能够软化皮肤,滋润养颜,给予舒适的肤感。下面介绍五大养生粥 让女人肌肤更细嫩。

1、番薯粥

取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。

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番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可补中、和血、肥五脏。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。

本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。

2、燕麦粥

蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。 常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。

3、脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。

《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。

本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。

4、胡桃粥

取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。 故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。

5、甜浆粥

大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。

本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

不要再恐惧脂肪会让你变胖,英国医学家将茶叶中的脂肪提取出来,结果发现它们虽然含量甚微,却有抗癌、提高免疫力的卓越功效。为此,专家们于近日发布了食物微量脂肪排行榜,它们不再是灾难,而是健康福星。

茶类脂肪

绿茶中的脂肪含量为1.1%,乌龙茶中的脂肪含量为2.4%。这种难得的茶类脂肪被美国总统奥巴马的私人医生戴维沙伊称为世界上最好的健康脂肪。据说,奥巴马的夫人每天都要喝一杯绿茶,一杯红茶和一杯乌龙茶,就是为了让身体吸收不同的茶类脂肪。尤其是乌龙茶,因为它是半发酵茶,所以其中脂肪含量比红茶、绿茶略高。乌龙茶的暖胃效果较好,最适合在冬天饮用。

黑木耳脂肪

黑木耳中的脂肪含量仅为0.6%,但黑木耳中的脂肪会参与身体的排毒工作,经常食用,能通便、降血压,这也是它成为优质脂肪的原因。建议每周最少吃一次黑木耳。

啤酒脂肪

啤酒脂肪主要来自于酿酒的麦芽,麦芽中脂肪含量是3.9%,它有调节激素水平和美容的作用。女性适量喝点啤酒大有裨益。

香蕉脂肪

香蕉中的脂肪含量非常少,但却可以促进大脑分泌内啡肽,减轻心理压力。一般来说,晚饭后女性体内应激能力最高,这是吃香蕉,可以让你心情好、笑容多。切一根香蕉拌进酸奶里,也是非常不错的吃法。

酱油脂肪

由于酱油的原料是大豆,其脂肪的作用与豆类脂肪相似;能调节雌激素水平。平时做菜用酱油代替盐,可以同时获得咸味和鲜味。但要注意的是,酱油中钠含量也不低,所以也要象限盐一样有所限制才好。

【导读】秋天一到,各种色彩诱人、味道鲜美的水果开始陆续上市,它们不仅能起到润秋燥的作用,在营养上还各有优势,那么秋季吃什么水果好呢,下面就让小编为大家带来五种水果让你秋季更滋润,希望五种水果让你秋季更滋润能对您有所帮助。

五种水果让你秋季更滋润

葡萄,抗氧化之王

葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是,葡萄性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。

山楂,果胶之王

果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用,尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者,但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。

柑橘,维生素B1之王

维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等。

五种水果让你秋季更滋润

石榴,膳食纤维之王

石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。此外,石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用。因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是,石榴有收敛作用,便秘的人要少吃。

继发性癫痫首选的检查>鲜枣,全能王

与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等。需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

【导读】春季多喝这五款养生汤!现在正值春季,春暖花开,万物复苏,正是养生的大好时节,这个时候抓紧时机保健身体。喝汤是我们中国的传统,几乎每个饭桌上都少不了一碗汤,喝汤不仅是我们的喜爱,也是我们的养生妙招,这些春季靓汤一定会为你的健康加分哦。山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。山药玉米排骨汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。下面跟着小编一起学习春季多喝这五款养生汤。

山药玉米排骨汤

春季多喝这五款养生汤

原料:猪肋排,玉米,山药

配料:黄酒,盐,葱,姜

做法:把猪肋排洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅里,加入清水煮,把山药去皮洗干净切块,玉米切段,姜切片,葱切丝,待排骨汤煮开后,用小火煮40分钟,再放入山药、玉米、姜葱和黄酒,煮开后,再用小火煮40分钟,最后加盐调味即可,营养丰富的山药玉米排骨汤就做好了。

猪骨头萝卜汤

春季多喝这五款养生汤

原料:猪大骨,白萝卜

配料:盐,鸡精,醋,生姜,小葱

做法:把猪大骨洗干净斩块,放入锅里,加入姜煮开,再捞出冲洗干净,然后放入炖锅里,再放入姜,加水煮开,把白萝卜去皮切块,放入汤里煮开,再用小火煮至烂熟,这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值,是春季滋补的食物。

枸杞炖乌鸡汤

春季多喝这五款养生汤

原料:乌鸡,枸杞

配料:料酒,盐,味精,姜,葱

做法:把乌鸡洗干净,去头爪备用,把枸杞洗干净,在砂锅里加入清水,再放入乌鸡和姜葱煮开,然后捞去浮沫,再用小火炖至乌鸡五成熟,再放入枸杞煮至熟透,然后加入料酒、盐和味精调味即可,这道枸杞炖乌鸡汤滋阴补肾,益精补血,很适合春季适合。

牛骨汤

春季多喝这五款养生汤

原料:牛骨,红萝卜,番茄

配料:盐,味精,酱油,姜,葱

做法:把牛骨洗干净斩块,红萝卜去皮切块,番茄切片,姜切片,葱切末,把牛骨放入砂锅里,加水煮开,把浮沫撇掉,再用小火慢慢煮两小时,最加入红萝卜、番茄、酱油、和姜片煮半小时,最后,加入葱末,用味精调味即可,这款牛骨汤含有丰富的钙和蛋白质,胡萝卜含有丰富的维生素C,是补充身体各种营养的靓汤。

冬瓜小排汤

春季多喝这五款养生汤

配料:小排骨,冬瓜

配料:盐,姜

做法:把小排骨洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出冲洗干净,沥干水份备用,把生病切片,冬瓜去皮切大块,在砂锅里放入排骨,再加入清水煮开,再用小火煮至熟透,然后放入冬瓜,煮至熟透,再加盐调味即可,这道冬瓜小排汤的营养价值很高,可清热解署,还可提供人体所需的骨胶原和各种营养。

春季多喝这五款养生汤

谷物食品因含有丰富的膳食纤维和淀粉深受大众的喜爱,不过近期有最新的研究表示,谷物中还含有多种维生素和矿物质,可以充分补充身体所需。那么除了小麦、大米、豆类等熟知的谷类食物以外,其他的谷物食品你还知道哪些呢?下面就让小编为您普及一下吧。


大麦

大麦中除了含有丰富的维生素外,还具有特别高的可溶性纤维素β-葡聚糖,这种糖分不仅可以维持身体血糖的稳定,还可以提供身体所需的能量。另外,大麦中还有一种抗氧化剂,就是微量元素硒,在身体微量元素的补充上起到很大的帮助作用。

苋菜粉

苋菜粉中含有其它谷物食品所没有的氨基酸,在一定的作用下,还可以生成大量的铁、镁、锌、钙、钾等矿物质,且不会引起体重的上升和消化不良的情况。

燕麦

燕麦中含有一种可以抵制皮肤老化的多酚化合物,而且燕麦中所含有的β-葡聚糖纤维,可以降低身体内的胆固醇、增强身体的免疫系统。


藜麦

藜麦和苋菜粉一样,同样含是全营养完全蛋白碱性食物,不同的是,藜麦的成分中还含有镁、锌、铁和叶酸。藜麦是植物中比较特殊的,它不仅含有人体所需的各类营养物质,还具有人体氨基酸组成的优质蛋白质。另外一个比较神奇的地方是,藜麦种子的颜色特别丰富,有米色、红色、黑色,甚至是紫色。癫痫病手术?p>

画眉草面粉

本文提到的五种谷物中,除去同样含有的纤维素、铁、硫胺素以外,画眉草面粉的成分中钙和蛋白质含量是最高的。另外画眉草面粉的味道比较独特,有一些坚果的味道,且颗粒非常细小,做出来的食物是非常细腻的。


生活中很多认为,精细食物才有益于身体健康,因为不会对消化体统造成损伤,实际上时常的吃一些粗粮是可以补充身体所需的各类物质的。利用上述提到的五类谷物为家人做一顿美味的食物也是不错的选择,还可以让家人更加健康哦。

【导读】大家都知道吃羊肉有利于御寒保暖,但冬天还应该多吃些什么呢?美国健康杂志最新载文,刊出五种食物让你健康生活,下面就为你讲解五种食物让你健康生活。

五种食物让你健康生活

1.燕麦片:

预防冬季抑郁。冬季接受阳光照射相对较少,人体血清素水平较低,容易导致冬季抑郁症。美国麻省理工学院一项研究发现,燕麦片等全谷食物有助于保持身体血清素水平,预防抑郁。另外,糙米和水果也有助于改善情绪。

2.核桃:

预防皮肤干燥皲裂。冬季容易出现皮肤干燥、瘙痒或皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥,这种脂肪酸可保持皮肤健康。此外,三文鱼、亚麻籽、橄榄油和金枪鱼也有益皮肤健康。

3.大蒜:

预防感冒。冬季是感冒的多发季节,英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现,服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长,增强人体抗炎能力。胡萝卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的预防感冒功效。

五种食物让你健康生活

4.西葫芦:

防止发胖。天冷时,人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现,多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。另外,青菜、全谷食物和豆类等也有助于减肥。

5.鸡汤:

有助缓解鼻塞。鼻子堵塞、呼吸不畅是冬天最常遇到的烦心事。鸡汤等热饮可让呼吸更舒畅,有助于缓解感冒时的不适感。美国内布拉斯加大学的一项研究发现,喝鸡汤还可缓解鼻子和咽喉炎症。鸡汤中加入蔬菜有助于摄入更多膳食纤维。其他让呼吸顺畅的食物还包括鱼汤、热茶等。

导读:身体健康是很重要的,现在的年轻人总是喜欢吃一些乱七八糟的食品,例如油炸的,麻辣的,薯片。如果长期吃这些食品的话,身体是会……

身体健康是很重要的,现在的年轻人总是喜欢吃一些乱七八糟的食品,例如油炸的,麻辣的,薯片。如果长期吃这些食品的话,身体是会支撑不下去的,所以我们应该多吃一些营养又健康的食物才行。下面小编为大家推荐五大健康食物,请大家认真阅读。

最佳护脑食物

对于经常用脑的上班族和学生一族,李定国教授也总结了很多护脑食物,比如菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜;核桃、花生、开心果、腰果、松子、大杏仁等干果类食物以及糙米饭、猪肝等。

最佳汤食

首推鸡汤,尤其适于春季饮用。

最佳食油

则以玉米油、芝麻油等为佳,植物油与动物油按1∶0.5调配食用更好。除了选择这些最佳食物,李定国教授建议,抗癌蔬菜也要经常吃,除了红薯(熟的比生的抗癌效果更好),芦笋、花椰菜、卷心菜、茄子皮、西红柿、胡萝卜、大葱、大蒜、黄瓜、大白菜等都是很好的抗癌食物。

最佳水果

推荐苹果、木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子及西瓜等。

苹果是最为推崇的第一果,每天都要吃一个,原因如下:

一个中等个儿的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠;

苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇的含量;

苹果有助于抗呼吸道疾病及结肠癌;

苹果含硼,这是一种有助于保持骨密度和保护心脏的矿物质;

苹果中的鞣酸能保护牙齿,并防止泌尿系统感染;

每天一个苹果还能防中风,苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老,苹果中富含叶酸,有助于防止心脏病发生。

最佳蔬菜

依次为红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇及大白菜。红薯含有丰富的维生素,又是抗癌能手,是当之无愧的蔬菜之首。

通过本文的介绍后,你们是不是已经记住这五大健康食物了呢?生病是一件很痛苦的事,所以我们应该远离垃圾食品,多吃一些营养又健康的食物。最后祝愿大家身体健康,生活愉快。

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