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自制酸奶热的可以吃吗,热牛奶需要凉了再做酸奶吗

未变质的情况下能喝。 北京军海癫痫病医院

材料:脂牛奶500ml、液态酸奶50—80ml、奶粉5克、淡奶油40克。

1、备好材料:小锅和玻璃瓶煮沸消毒,接着晾干。

2、先用少许牛奶和酸奶、奶粉、淡奶油混合,搅拌均匀后再倒入剩余牛奶。

3、混合后的液体过筛一遍,再倒入瓶中。

4、放入酸奶机、电饭煲或面包机中,启动酸奶模式,发酵8小时左右即可。

5、直接食用或加入糖、水果或果酱等冰镇一下口味更棒。

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