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发布时间:2022-06-10 10:45:41
茄子(较粗)(2根)、杏鲍菇(1根) 辅料:军海医院口碑好不好rong>
大蒜(2瓣)、泡椒(2根)、生抽(1勺)、醋(1勺)、白糖(半勺)、淀粉(1勺)
做法步骤:
1、茄子,杏鲍菇去蒂洗净。蒜拍碎荆门癫痫治疗知名医院,剁椒切碎。
2、茄子刨去表皮后和杏鲍菇分别斜切成厚片(厚0.8-1cm)。撒适量盐,混合均匀后腌制半小时。
3、油锅烧热,把茄子和杏鲍菇片铺在锅底,中火慢煎。在食材表面再淋一圈油。 武汉那家医院治癫痫病
4、煎的过程中用筷子翻面,煎至茄菇变软,两面略略焦黄。加蒜末和泡椒拌炒均匀。
5、取小碗一只,1勺生抽,1勺醋,半勺糖,1勺淀粉,3勺清水混合调汁。 杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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