毛豆肉丁炒米虾制作方法及步骤

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虾（200克）、肉（200克）、毛豆（200克）、牛肉酱（适量）

辅料:

食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、黄酒（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）脑外伤癫痫好治疗吗、姜（适量）、葱（适量）

做法步骤：

1、将虾去头，洗净，盖上保险膜，置冰箱里冷藏。

2、各类调料：生抽、黄酒、油、醋、牛肉酱、盐、冰糖水备用。

3、葱、蒜、姜备用。

4、毛豆清洗干净备用。

5、肉切丁，加入黄酒拌匀，再加生抽拌匀备感觉癫癫要发作自己怎么办用。

6、将虾跳入黄酒。

7、干锅小火将锅预热，倒入虾。

8、当虾变红时，盛起，备用。

9、倒入腌制好的肉丁，翻炒。

10、肉变色，加入清水，加盖焖。

11、揭盖，汤汁变浓，倒入毛豆，翻炒至毛豆变色，加盖焖一分钟，再倒入基本熟的小米虾，翻炒。

1郑州军海癫痫病医院 你了解过吗2、加半勺牛肉酱，调味，翻炒均匀。关火。装盘。

虾的热量(卡路里)93千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与燕麦片、枸杞、豆苗搭配；与圣女果、西红柿、葡萄相克，同食可能会引起不适；

毛豆的热量(小儿癫痫卡路里)131千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与蕨菜、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

牛肉酱的热量(卡路里)488千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与香菇、菜花搭配；与板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；