鸡丝山药黑椒酸辣汤的做法文字

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鸡蛋（1个）、木耳（22克）、鸡肉（40克）、山药（47克）、胡萝卜（30克）

辅料:

香菇（60克）、青蒜（少许）、清水（750克）、黑椒酸辣汤调料（1包）

做法步骤： <湖南哪医院有癫痫门诊p>1、准备好所有食材。

2、将黑椒酸辣汤调料倒入砂锅中。

3、再放入香菇、黑木耳和山药。

4、最后倒入750克清水搅拌均匀。

5、加盖大火。

6、煮开后转小火煮3~4分钟且边煮边搅拌。

7、将鸡蛋液均匀滴入黑椒酸辣汤中。

8、大火煮开后放入鸡丝。

9、用筷子拨散并放入胡萝卜丝。

10、再次煮开后撒入青蒜花关火。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与海虾、桂圆、桂圆肉搭配；与雪莲果、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与鲫鱼、草鱼、豇豆搭配；与青萝卜、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；

鸡肉的热量(卡路里)167千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与栗子、首乌、薄荷搭配；与芥末酱、基围虾、菊花相克，同食可能会引起不适；

山药的热量(卡路里)57千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、补脾、养肺等功效；可与乌鸡、羊肚、猪骨搭配；与黄瓜、胡萝卜、鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与大米、香菇、莴笋搭配；与冬虫夏草、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；